المقادير 2 باذنجانة كبيرة، مقشرة ومقطعة لمكعبات بحجم 2سم 1 ملعقة كبيرة من الملح 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة كبيرة، مفرومة 4 فص ثوم، مهروس ناعم 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة 400 غ من البندورة المعلبة مع العصير، مهروسة 2 […]

المقادير .ثلاث حبات تمر .نصف حبة اجاص .نصف ملعقة صغيرة رز مطحون .كوب الا ربع ماء مغلي ومبرد طريقة عمل بوريه التمر والأجاص : 1.ضعي كية مناسبة م الماء في قدر وضعي التمر والاجاص وقومي بسلقها حتى تصبح طرية تماما 2.صفي التمر والاجاص من الماء 3.ضعي التمر والاجاص والرز المطحون […]

المقادير ¼ كيلوعجينة العشر دقائق ¼ كوب خل ½ بصلة مفرومة ¼ كيلو جزر شرائح 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة 2 كوب جبن الباميزان مبشورة ½ بصلة حمراء شرائح رقيقة طريقة التحضير الحشوة يُحمى الزيت بمقلاة كبيرة على نار متوسطة، […]

وصفة شاي الموز والقرفة لنوم جيد مكونات الوصفة هي: ــ 1 موزة مع القشر ــ قدر صغير من الماء ــ رشة من القرفة، عند الرغبة طريقة تحضير شاي الموز والقرفة 1. ببساطة، يتم تقليم نهايات الموزة ( من الأعلى والأسفل) 2. توضع الموزة في وعاء الماء، سيكون الأمر أفضل في […]

مقادير عمل تشيز كيك الرمان بسكويت الشوفان أو أي نوع بسكويت تفضلينه 225 غرام زبدة غير مملحة طرية 75 غرام للحشوة : ثلاث ملاعق طعام عصير برتقال ملعقة طعام بودرة جيلاتين جبنة ماسكابوني250 غرام جبنة كيري 200 غرام سكر ناعم 75 غرام كريما سائلة 200 مل بياض بيضتين للتغطية : […]

المقادير 1.لبرجر الدجاج: ــ 250 غ من الدجاج المفروم ــ 1 رغيف خبر مقطع الحواف ومنقوع في 2 ملعقة كبيرة من الحليب ــ نصف ملعقة صغيرة من الملح ــ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ــ نصف ملعقة صغيرة من مزيج الثوم والزنجبيل ــ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر […]