✨ مدة استواء اللحمة :
إذا اخذتوا قطع اللحم من الكتف 🥩
يستوي معاكم بسرعة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة ⏰
على نار متوسطة 🔥 أو الين تنشف الموية
✨ الكمية سوتلي ١٢ حبة 🧁إضافة القهوة إختياري مجرد نكهة ✅لكل ورقة نحط ملعقة كبيرة مليانة نوتيلا 🍫نلصق البسكوتين بالحليب المكثف
للصوص :
ربع كوب زيت زيتون ✨
ربع كوب عصير ليمون 🍋
ملعقة كبيرة خل أبيض 🤍
فصين ثوم مهروس 🧄
ملعقة صغيرة زعتر ناشف 🥄
ملعقة صغيرة عسل
كراميل :شريحتين توست 🍞٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥ملعقة كبيرة ماء 💦ملعقة كبيرة زبدة 🧈٣ ملاعق كبيرة حليب 🥛⠀زعتر :٤ شرائح توست 🍞
كوبين دقيق
كوبين ذره صفراء
4 م سكر
م بيكنج بودره
رشه ملح
4 م سمن و 3 زيت
3 م زبادي كوب وسط لبن
قليل ماء لو احتاج ****
نسوي كل المكونات مع بعض ونجمعهم عجينته تكون سريعه
ونطفي وعلى طول نسكبها على طبقه السكر المكرمل يكون جمد طبعا لأن سويناها قبل الكرامل
ونتركها تبرد وعلى الثلاجه أقل شي ٤ ساعات وبالعافيه