نفرم رأس بصل ونشوحه مع الزيت لين يأخذ لون ذهبي بسيط نسوي البطاط بعدها التقطيع حسب الرغبه، وكمان نضيف فلفل اسود حبوب وهيل ولون وفلفل حار ، وفلفل بارد ، يقلب البطاط لبعض الوقت ونضيف عليه طماطم مستوي مقطع صغار ونقلبه ونغطي عليه الى ان يذبل الطماطم ،بالفرامه نسوي ثوم […]
علبه زبادي القياس بعلبه الزبادي زيت مرتين ونص دقيق رشه فانيليا ملعقة بيكنج بودرة سكر 4 بيض نخفق البيض ونضيف السكر تدريجيا لين يتكاثف الخليط نضيف الزيت والزبادي والفانيليا ، وملعقتين كريم كراميل ،وبعدها البيكنج وآخر شي الدقيق ونداخله بملعقه خشبية ، نجيب القالب وندهنه زيت ورشه دقيق نخليها تتوزع […]
بخلاط الكأس كوب حليب كوب ناقص شويه زيت 3م ككاو نوعيه حلوه استخدم التودي حلو ثلاثه ارباع الكوب سكر فانيليا نخلطهم مع بعض ونضيف 3 بيض 🥚 ونرجع نخلط من جديد اخر شي نسويهم سوا بوعاء عميق ونعمل ملعقه كبيره بيكنج بودره وكوبين دقيق نضيفهم على دفعات ونحركهم ونتأكد ان […]
كعك الذمول اليمني نحتاج ل كوب متوسط سمن 3 أكواب دقيق رشه ملح سكر حسب الرغبة ملعقه صغيره خميرة فورية 3 حبات بيض حبتين مع العجين والثالثة نمسح فيها الكعك الي مايحبون البيض آخر شي استخدمو حليب مع قليل سكر لدهن الوجه كبديل للبيض حبه سوداء كوب ماء دافى أو […]
كوب دقيق كوب سميد ملعقه صغيره خميرة فورية ملعقه كبيرة بيكنج بودرة رشه فانيليا كوبين ونص ماء دافئ أو حليب ملعقتين سكر تعجن كل المكونات مع بعض ونغطي عليها ل ساعة 🌸🌸🌸 بعدها نسخن التيفال ونسويها دوائر صغيره ولازم تكون فيها فقاعات ، نخليها تشقر من تحت ونطلعها تبرد أولا […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
