٢ كوب حليب دافي ( حليب بودر مذوب في ماء / يعني ٢ ملعقه حليب كبيره مذوبه في كوب ماء (نحتاج ٤ ملاعق كبار مذوبه في كوبين ماء )
ملاحظه اذا مو حابين تسوون خطوة الاجبان تقدرون تضيفون بين طبقات البطاط و اللحم جبن مازوريلا مبشور و شيدر مبشور
باذنجان مكعبات مقلي بالأير فراير /خس / زيتون أخضر حلقات / خبز محمص بالزعتر و بطاط مبشور و مقلي /بصل اخضر مفروم
٦٠٠ جرام من صدور الدجاج / ٣ بصلات مفرومين / ٤ حبات طماط مفرومين / كاجو ابيض / ثوم و زنجبيل / بهارات جرام ماسالا و كزبره و كمون و ملح / كريمة طبخ / زبده / كزبره خضره للزينه
مقاديرها : ٦ اكواب طحين / ٣ ملاعق طعام خميره فوريه / ٣ ملاعق طعام سكر / علبة زبادي وزن العلبه ١٧٠ جرام / كوب حليب بودر / ملعقة طعام ملح / كوب زيت / ملعقة طعام بكنج بودر / ماي دافي حسب الحاجه
٧٥ غرام زبده بدرجة حرارة المطبخ / ملعقتين طعام سكر ناعم الحبيبات / صفار بيضه بدرجة حرارة المطبخ / كوب طحين/ ملعقه وسط فانيلا