غطيت الصينية بقطعة من ورق الزبدة فوقها طبقة قصدير وحطيت الصينية بفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نص ساعه..
كاستين رز مغسولين ومنقوعين
في القدر الي حيدخل الفرن نضع فيه ربع كوب زيت زيتون ونقلب فيه بصلة مفرومة وثلاث دروس ثوم نقلب حتى تظهر ريحتهم
طريقة التحضير: أولاً نخفق البيض والحليب والزبادي والزيت ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونضيف أجنحة الكراث المفرومة ناعماً والبطاطا والفلفل المفرومة ناعماً
في الخلاط نضيف الجبن والحليب المركز و الكريم كراميل و دريم ويب ونصف كوب كريمة خفق
النصف الثاني نتركه على جنب .
اشكلها اصابع واقلبها بالدقيق ثم خليط البيض المبهر بالملح والفلفل 🥚ثم البقسماط 🍞واتركها بالثلاجه تبرد حتى تتماسك اكثر لوقت القلي
/نسلق المكرونه بمكعب ماجي ويترك جانبا.في مقلاه نضع زيت الى ان يسخن نضع صدور مقطعه بالطول ويقلب جيدا الى ان يتغير لونه ويصبح ذهبي