1 ونص كوب بسكويت مطحون اي نوع موجود عندكم نص اصبع زبدة + ملعقتين قشطه وتحطونه طبقة في صينية التشيز كيك بالقاع المتحرك ( اللي يحبون ممكن يحطون البسكويت على اطراف القالب انا اكتفيت فيه يكون تحت فقط ) نحطها 10 دقايق على حرارة 110 بالقلاية الهوائية من هوم الك […]
للصوص : ١ ك كريمة طبخ ، ٢ و ١/٢ ك شيدر ، بابريكا ثوم بودرة ، ملح ، فلفل مجروش 🌶 رشة بودرة ملون طعام اصفر 😄 . راح نحتاج : كيس كبيرة دوريتوس ( النكهة اللي تحبونها ) ذرة 🌽 ، طماطم مقطعة صغار🍅 فليفلة […]
نقطع حبة طماطم وحبة بصل ارباع ونحمسه مع زيت زيتون ونضيف له اللحم والبهارات ( فلفل اسود ، كركم، قرفه ، ثوم، زنجبيل، بهار لحم، بهار كبسه او مشكل ، كاري ،ورق غار ) ونضيف له ماي وبعدها نضغطه لمده 35 دقيقه وبس يستوي نضيف الملح ونتركه يتنكه ونشيل اللحم […]
بالخضار و الدجاج و الباستا . اختاروا انواع الخضار المفضله لديكم و قطعوها مكعبات صغيره 🥕🌽🥦🍄🎃 انا استخدمت ( جزر، بروكلي، مشروم، بصل، و اخيراً اليقطين يفضل يكون مبشور مو مقطع ) و نقطع صدرين دجاج لمكعبات صغيره . . للوصفة نحتاج ايضاً مرق دجاج . في قدر نضيف قطعه […]
حشوة اللحم والماش نص كيلو لحم عجل مفروم ، ٢ بصل ناعم كوبين ماش ( بعد السلق) ، نص حزمة كراث ، بقدونس وكزبرة ملح وفلفل اسود ، بهار السمبوسة ( توليفة) . . حشوة ام طلولي فيتا : جبن فيتا قليل الملح ، زيتون حار نعناع طازج ، ماش […]
باذنجان مقطع شرايح طوليه شويته بالقلاية الهوائية تبلته بزيت زيتون بهارات ايطالية ملح + فلفل بعد الشوي جهزت حشوة اللفائف عبارة عن : لبنه او جبن فيلادلفيا 4 ملاعق كبيرة ربع حبة فلفل بارد احمر مقطع صغير جداً بقدونس / كزبرة/ شبت جوز مجروش ثوم بودرة / ملح /فلفل / […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
