مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كعك يافعي لذيذ

4 اكواب دقيق كوب ذره بيضاء ملعقه بيكنج بودره 3 م سمن علبه حليب مركز نص كوب لبن 4م سكر رشه ملح وربع كأس الشاي زيت نخلط المكونات مع بعض ونضيف قليل ماء نقسمهم ل كور متساوية ونبدء نعملها على طول مافي داعي تتخمر نخلط سمسم أبيض مع سمسم بني […]

لحوح يافعي

4 اكواب دقيق كوب ذره بيضاء كوبين لبن ، ورشه ملح ، ملعقتين سكر ملعقتين حليب نيدو ، بيضه وممكن الاستغناء عنها نعجن كل المكونات مع بعض ، ب ماء دافى ب اليد أو ب خلاط الكيك ، ونغطي عليها ب فوطه لوقت الاستخدام نضيف ملعقة أو ملعقه ونص بيكنج […]

الشعوبيات ب حشوه اللوز

القياس ب نفس الكوب يكون كوب متوسط الحجم 3 أكواب دقيق ربع كوب لبن مراعي ب درجه حراره الغرفة نص كوب حليب فاتر ملعقه صغيره بيكنج بودره 3 م ماء م سكر ، رشه ملح ، ربع كوب زيت ***نعمل المكونات الجافة ، وبعدها المكونات السائلة ونعجنها تمام ، ونقسمها […]

اصابع الباذنجان المحشيه

🍆🍆 ١/بنحتاج باذنجان طويل مو المدور نغسله ونخرمه باالسكين وندخل كل وخده باالماكرويف تقريباً دقيقه او اقل او امثر حسب حجمها اهم شي لما تستوي وتلين ٢/نطلع الباذنجان ثم مضع في تاوه ملعقه زيت زيتون ونحمره مع كل الجهات ثم ننشفه من الزيت الزايد بمنديل ونتركه ع جنب ٣/نجهز كشنة […]

صينيه فيله السمك

١/نحتاج فيله سمك نقصه كل شريحه لقطعتين ٢/نحمس بصل ثم نضيف له خمس فصوص ثوم مهروسه وزنجبيل ثم نضع عليه فلفل الوان اخضر احمر اصفر ونقلب لما يذبل ثم اضيف له ملعقه معجون طماطم وطماطمه مخلوطه باالخلاط ونتركه يتسبك ونضع عليه شوي ماء والتوابل عباره عن بهارات سمك كزبره فلفل […]

دجاج وخضار مشويه بتتبيله ماجي

١/احتاج مغلف من تتبيله الكزبره والثوم من ماجي ٢/خضار مقطعه قطع كبيره شوي مشكله (بطاطس كوسه جزر باذنجان زهره بصل فلفل بارد ) ٣/افخاذ دجاج او صدور ٤/اتبلهم بخلطة التتبيله واضعهم في كيس الشوي وادخلها الفرن من ساعه الى ساعه ونص ٥/اذا تحبون فيها شوي مرق ضيفوا لها ماء شوي […]