مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

شوربة الشعيرية بالكفتة

⠀ مقادير الوصفة⠀ 1/4 كوب شعيرية⠀ 2 ملعقة كبيرة زبدة⠀ 200 جرام كفتة⠀ 2 كوب عصير طماطم⠀ 3 كوب مرق⠀ 1 فص ثوم مهروس⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل⠀ 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود⠀ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون⠀ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم⠀ طريقة التحضير⠀ […]

كوكتيل الدوناتس

مقادير الوصفة⠀ 6 حبة كبيرة دوناتس⠀ 3 كوب حليب⠀ للتقديم:⠀ .. .. مكعبات الثلج⠀ طريقة التحضير⠀ 1. في إبريق الخلاط ضعي كمية وفيرة من مكعبات الثلج. أضيفي ٣ حبات من الدوناتس والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لديك شراب ناعم.⠀ 2. أسكبي كوكتيل الدوناتس في كاسات للتقديم […]

سمسمية التمر

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ خليط السمسمية:⠀ 2/1 كوب سكر⠀ 2/1 كوب عسل⠀ 3 ملعقة كبيرة ماء الورد⠀ 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون⠀ 1 كوب سمسم محمص⠀ ⠀ خليط التمر:⠀ 1 كوب تمر معجون⠀ 1 ملعقة صغيرة هيل⠀ 2/1 ملعقة صغيرة قرفة⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ 1 .أحضري صينية واسعة. باستعمال […]

دونتس بالكاسترد

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ العجينة:⠀ دقيق كوب 3 3/4⠀ 4/1 2 ملعقة كبيرة سكرناعم الحبيبات⠀ 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية⠀ 2/1 كوب زبدة لينة⠀ 2/1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر⠀ 1 حبة كبيرة بيض⠀ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀ 2/1 2 ملعقة كبيرة حليب⠀ 4/1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1 كوب ماء […]

فطيرة ليالي لبنان

مقادير الوصفة⠀ 1 باكيت مربعات عجينة باف باستري الجاهزة⠀ للتقديم:⠀ شيرة، فستق حلبي ناعم⠀ الحشو:⠀ 1 كوب حليب⠀ 1/4 كوب سميد⠀ 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر⠀ 1 ملعقة صغيرة ماء الورد⠀ للتلميع:⠀ 1 حبة بيض⠀ 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀ طريقة التحضير⠀ 1. للتلميع: في طبق صغير ضعي البيض والفانيليا. […]

بسكويت الجوز والمربى

مقادير الوصفة⠀ ⠀ 4/1 كوب سكر بني فاتح⠀ 4/1 كوب سمن نباتي لين⠀ 4/1 كوب زبدة لينة⠀ 1 حبة كبيرة صفار البيض⠀ 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀ 1 كوب دقيق⠀ ⠀ للتقديم:⠀ مربى مشمش أو فراولة⠀ ⠀ الطبقة العلوية:⠀ 1 حبة كبيرة بياض البيض⠀ 1 كوب جوز مجروش⠀ ⠀ طريقة […]