مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

اسباغيتي غرقانة بالباشميل

اسباغيتي مسلوقة بماء وملح وزيت ونشخلها. الحشوة:نضع الزيت واللحم المفروم وبصلة كبيرة مقطع صغير وملعقة ثوم مفروم ناعم ونحمس ثم نضع ملعقين صلصلة والبهارات المشكلة والبابريكا والملح والفلفل الأسود والزنجبيل ونحمس ثم مطحون حبتين طماطم والفلفل الرومي ورشة سكر لموازنة الحموضة ونتركه يتسبك. الباشميل:بقدر نضع نصف إصبع زبدة وملعقة كبيرة […]

صينية البطاطس الايطالية

نقطع بصل وبطاطس شرائح رفييعه جداً ونرتبها بصينية تدخل الفرن كريمة طبخ مع بهارات ايطالية وملح وفلفل اسود وروزماري طازج نخلطها مع بعض ونصبها ع البطاطس والبصل ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن نص ساعة وبعدها نرش الوجه بالموزاريلا ونحمره وبالعافية سهله سريعه وبسيطة ولذيذة طبعاً 😍

ميني حبات الفول السوداني

المقادير : شعيريه بكستانيه محموسه بزبده نيدو محموس + بسكوت شاهي مطحون نص علبة قشطه + نص علبة نسله ثلاث ملاعق زبدة فول سوداني وجلكسي او كاكاو خام الطريقة : نعجن كل المكونات مع بعض وكل م صارت قاسيه كل م زدنا كمية النسله والقشطه لين تصير عجينه لينه ونشكله […]

كاسات الدولتشي

طبقه اولى: بسكوت كوفي جوي مطحون طبقه ثانيه: بالخلاط علبة كراميل نستله او اي نوع توفي كراميل ، علبة قشطه 2 ظرف دريم ويب +8حبات جبن كيري +ملعقه كبيره نسكافيه الطبقه الثالثه : بسكوت كوفي جوي مطحون البسكوت لكم الخيار اي نوع بس الافضل له نكهه مثل لوتس وجوزاء وبالف […]

البرغل بالفول الأخضر

مقادير الوصفة⠀ ⠀ 3 كوب برغل خشن⠀ 500 جرام فول أخضر مجمد⠀ 5.0 كوب زيت زيتون⠀ 1 حبة متوسطة بصل مفروم⠀ 5 كوب ماء⠀ 2/1 ملعقة صغيرة قرفة⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود⠀ 3 فص ثوم مهروس⠀ 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة⠀ 4/1 كوب شبت أخضر […]

حلو الساكو والجوز

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 4/3 كوب ساكو (ساقو)⠀ 5 كوب ماء⠀ 1 كوب حليب مركز محلى⠀ 2/1 كوب جوز الهند ناعم⠀ 1 ملعقة صغيرة ماء الورد⠀ 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر⠀ ⠀ للتقديم:⠀ عسل، جوز هند محمص⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ 1 .أحضري ٤ أطباق تقديم فردية أو كاسات شفافة.⠀ […]