مرره لذيذه وطريقتها سهله، ورق عنب تقطعونه مكعبات او أنتم تحضرون الخلطه الي هي رز وبصل وطماط ونعناع وتسلقون الورق بعد بمويه وملح وزيت أنا أستخدمت ورق عنب ملفوف وجاهز قطعته مكعبات وحطيت عليه دبس رمان وصبيت عليه الصلصه البيضاء الي هي (زبادي، طحينه،ليمون،فص ثوم،ملح وفلفل، وتعادلون ثقلها بالمويه فوقهم […]
..المقادير والطريقه 📝 ..نقطع صدور الدجاج كيلو 1000 غرام الى مكعبات صغيره .. ونتبلها بالاتي 🥣( علبة روب / 3 بصلات متوسطه مبشوره / 5 فصوص ثوم مهروس / عصير ليمونه🍋/ربع كوب زيت / ملعقتين كبيره بهارات شاورما/ ملعقة صغيرة لكل من ” كزبره ناشفه/ نعناع مجفف / بابريكا”ملح وفلفل […]
نسلق مكرونه صغيره .. وعلى تاوه ثانيه نذوب زبده وعليها دقيق ونحرك لما تثقل ، نضيف حليب عليها + الجبن التشيدر الاصفر نصف كوب ونحرك لما يذوبون واذا كانت ثقيله زيديها حليب .. ونضيف المكرونه و نقلبهم مع بعض .. بعدها نكورهم كور و نحطهم بالفريزر ٢٠ دقيقه .. نطلعهم […]
للحشوة : 300 غ لحم مفروم بصل وثوم مهروس 3 أكواب طماطم مفرومه 3 ملاعق معجون طماطم ملح – فلفل اسود – بابريكا – اوريغانو وصوص البشاميل الجاهز و عالفرن علطول رهييب ويفك ازمه زي المنزلي بالضبط استخدمه وبالف هنا 💖♥️💚
• المقادير :- كوب حليب بودرة نحمسه حمس خفيف يصير لونه بنّي حلو مو محروق ثم نضيف عليه كوب سميد + ثلاث أرباع كوب سكر + نص م ص ملح + م ك بيكنج بودر + نص كوب زيت ونفركهم زيييييين مع بعض لين تتبلّغ حبات السميد كلها بالزيت .. […]
بزبدية عميقة نضع الآتي : خس مقطع شرايح رفيعة جزر و خيار طماطم ونصف حزمة كزبرة مفرومة و فلفل رومي خبز مقطع مكعبات ومقلي. بطاطس و باذنجان وكوسا مقطع مكعبات ويقلى ثم بتاوة نضع الزيت زيتون وكزبرة مجروشة وحبة بصل مفرومة ناعم وفصين ثوم مفرومين ونحمس ثم ملعقة صلصلة الطماطم […]