مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كوكتيل شمام وبطيخ

مقادير الوصفة 1 حبة شمام 1 حبة صغيرة بطيخ 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة للتقديم: .. .. مكعبات ثلج طريقة التحضير 1. أحضري ٢ كاسة شفافة للتقديم. وزعي فيها مكعبات الثلج. 2. قشري الشمام وقطعي إلى قطع صغيرة. ضعي في إبريق الخلاط وأضيفي مقدار ملعقة كبيرة من السكر. شغلي […]

روبيان مشوي مع الأرز

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 4 كوب أرز بسمتي⠀ 2 حبة كبيرة بصل مفروم⠀ 1 ملعقة كبيرة كمون⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 2/1 كوب زيت ذرة⠀ ماء كوب ٤ ٢/١⠀ 1 ملعقة كبيرة ملح⠀ التتبيلة:⠀ 1 كيلو روبيان كبير الحجم⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀ 2/1 ملعقة […]

سلطة الشاورما

مقادير الوصفة⠀ 250 جرام لحم شرائح رفيعة⠀ للتقديم:⠀ خبز عربي محمص⠀ صلصة الليمون:⠀ 1/4 كوب عصير ليمون⠀ 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀ 2 ملعقة صغيرة معجون الخردل (مستردة)⠀ 1/4 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀ صلصة الطحينة:⠀ 2 ملعقة كبيرة طحينة⠀ 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي⠀ 2 ملعقة […]

بروكلي بالجوز

مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم 1 فص ثوم مهروس 1/4 كوب جوز مجروش 1 رأس متوسط بروكلي مقطع زهرات صغيرة 3 ملعقة كبيرة خل التفاح 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة طريقة التحضير 1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. […]

ماجيك بار بالبرتزل

سويت نص مقدار ٢ك بسكوت مالح او برتزل مطحون ١٠٠ غم زبدة تعجن وتوضع في قالب مقاس ٩في١٣ انش اذا تبونها اسمك صغروا القالب كوب شوكليت تشيبس هيرشي نص كوب شوكليت تشيبس هيرشي ابيض او بتر سكوتش الموجود نبي لونين كوب جوز هند رطب كوب فول سوداني ( حطيت لوز […]

فتة ورق العنب

ورق عنب تقطعونه مكعبات او أنتم تحضرون الخلطه الي هي رز وبصل وطماط ونعناع وتسلقون الورق بعد بمويه وملح وزيت أنا أستخدمت ورق عنب ملفوف وجاهز قطعته مكعبات وحطيت عليه دبس رمان وصبيت عليه الصلصه البيضاء الي هي (زبادي، طحينه،ليمون،فص ثوم،ملح وفلفل، وتعادلون ثقلها بالمويه فوقهم خبز مقلي،بقدونس،رمان (طازج/او مجفف) […]