مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

حلو القهوة والشوكولاتة

مقادير الوصفة 4/1 1 كوب جبن كريمي لين او جبن قريش طازج 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة 4/3 كوب شوكولاتة سادة مبروشة طريقة التحضير 1 .أحضري ٦ أكواب زجاجية شفافة. 2 .في طبق عميق ضعي الجبن، القهوة والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي […]

حلو جوز الهند بالكراميل

مقادير الوصفة 2/1 كوب زبدة 1 كوب حليب بودرة 4 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب سكر 1 كوب جوز هند صلصة الكراميل: 2/1 كوب سكر 4/3 كوب قيمر (قشطة) طريقة التحضير 1 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2 […]

قرنبيط بصلصه التوم

مقادير الوصفة⠀ 1 رأس متوسط قرنبيط مقطع زهرات صغيرة⠀ 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀ 1 ملعقة صغيرة كمون⠀ 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة⠀ 1/4 كوب بقدونس مفروم⠀ 1/4 كوب كزبرة مفرومة⠀ 1 قرن صغير فلفل حار مفروم […]

دجاج بالعدس

⠀ مقادير الوصفة⠀ 1 كيلو دجاج مقطع أرباع⠀ 3 معلقة كبيرة زيت ذرة⠀ 1 حبة بصل مفروم ناعم⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم⠀ 1/2 ملعقة صغيرة جراماسالا⠀ 1/2 ملعقة صغيرة كركم⠀ 1/4 ملعقة صغيرة شطة⠀ 3 كوب مرق⠀ 1 كوب عدس مجروش⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ […]

كوكتيل التوت

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 2 كوب بلو بيري⠀ 2 كوب ريز بيري⠀ 2 ملعقة كبيرةعسل⠀ 1 كوب زبادي⠀ للتقديم،⠀ .مكعبات ثلج⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ 1. أحضري 4 كاسات للتقديم. وزعي فيها بعض حبات من البلو بيري والريزبيري.⠀ 2. في إبريق الخلاط ضعي البلوبيري، الريزبيري، العسل والزبادي. أضيفي بعض مكعبات […]

كريم كراميل بدون فرن

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ الكراميل:⠀ 4/3 كوب سكر⠀ 4 ملعقة كبيرة ماء⠀ 2 ملعقة صغيرة ماء الورد⠀ الكريم:⠀ 6 حبة كبيرة بيض⠀ 2 كوب حليب⠀ 2/1 كوب سكر⠀ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ 1 .أحضري عدد ٣ أو ٤ أطباق مناسبة، أحضري صينية أو مقلاة عميقة […]