احط زيت وجزر واخليه لين يذبل ارفعه، انزل مكانه البصل والبهارات الصحيحة والطماط صلصة واحمس لين تطلع ريحة البهارات اضيف الدجاجة والبهارات المطحونة ،
في علبة قزاز اضع ربع كوب زيت زيتون +ربع كوب ملاعق عصير ليمون +ملعقة كبيرة صوص خردل + ملعقة كبيرةعسل +ملعقة كبيرة خل ابيض +برش ليمونه +رشة فلفل اسود+ملعقة صغيرة ملح
•يُمزج الدجاج مع عصير الليمون واللبن ، و الثوم المهروس، و ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس، والملح ، و ملعقة صغيرة من ( الكمون ، برياني ماسالا ، الفلفل الأحمر، الكركم ، والكزبرة
اسلقي البطاطس بماء مملح وصفيها.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي حبوب الماسترد والكمون وقلبي لمدة دقيقة مع التحريك حتى تظهر رائحة البهارات.
في الخلاط نضيف القشطه والزبادي والجبن والسكر والحليب باودر ونخلطهم ..نسكب الخليط على طبقة البسكوت .. ندخلها فرن من فوق بس والصينيه اسفل رف بس يتماسك
بعدها نفرد العجينتين مره اخرى على الصينية ، ندهنهم بالبيض وبالشوكة نسوي خطوط كشكل،، ندخلهم الفرن على حرارة ٢٠٠ من فوق وتحت حتى تتحمر ،، وبالعافية❤️