مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

ملوخيه ناشفه

‎قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .

شوربه البصل الفرنسيه

في حلة على النار ضيفي الزبدة وسيبيها تسخن وتاخد لون ضيفي البصل والسكر وقلبي إلى أن يذبل ويصبح لونه ذهبياً ثم ضيفي الدقيق إلى البصل وقلبي المزيج جيدا،

فراخ محمره

‎1- في الكبة انزل البصل والتوم الطماطم اقوم بفرمه جيدا ثم أضيف إليه  والملح والفلفل الاسود والسكر واهرسهم جيدا ثم اقوم بتتبيل الفرخة من بره وجوة واسبها تتبل ساعتين.

الكوردن بلو

نبدأ بفرد شرائح الدجاج وندقها بالمدق (نراعي عدم قطعها) حتى تفرد والتتبيل يتخلل الانسخة وتكون أفضل أثناء الطهي . ثم نتبل شرائح الدجاج بالبهارات

كيكه السخان الساخنه

الطبقه الثانيه //نص كرتون كيك بيتي كروكر فودج الشوكلت نعمله نفس التعليمات ونخبزه لما يستوي ونتركه يبرد

مشروب الكرك اللذيذ

١/احتاج ثلث كوب سكر للابريق الكبير اذا تحبون الحلى يكون متوازن اذا تحبون حالي زودو السكر اضع السكر بالابريق وع النار لما يتكرمل نص السكر اضيف الماء الساخن لنص الابريق