اولا حمسة اللحم المفروم نحمس اللحم المفروم ثم نضيف بصل مفروم ومعجون ثوم وزنجبيل وبعدها بهارات(كركم_فلفل اسود_ دارسين-بهار لحم ملح) وفلفل بارد ملون بعد الحمس نضيف طماط مفروم او مهروس ونخلط ونضيف معجون طماط علبة بعدها نخلي الحمسة ع نار هادية مع إضافه نص كوب ماي او نص كوب صلصة […]
عصير ليمون ثوم مبشور السبع بهارات(أرض الطبيعة) ملح بالاعشاب بهار ماجيك (اعشاب) التتبيله السائلة كتشب_مايونيز بالليمون خردل ثوم مشوي بنكهة الترياكي(اذا ما توفر ممكن صويا معتدلة اللي معاها سكر ) بقدونس مجفف لو طازج مفروم مع إضافة لون بودر الزعفران تدخل الايرفراير حرارة١٨٠ ٢٠ دقيقة بالعافيةعليكم
يصف في قاع الجدر شرايح بطاط سميكة أما الصلصة حمس الثوم بالسمنة أو سائل الطبخ من لورباك مع ملعقة بديل ماجي او مكعب ماجي قليل الملوحة وفلفل اسود مجروش ووضع قليل من التمر الهندي السائل وملعقه دبس الرمان ثم يوضع مقدار طماطتين مهروس بالخلاط…ونضيف علبة ونص معجون طماط للحصول على […]
كوب برغل اسمر منقوع بماي دافي لمدة ساعة نص كوب بقدونس مفروم طماطة كبيره مفرومه ١بصل مفروم زيت زيتون-سماق-فلفل اسود ملح-قرفه مكعب ماجي او بديله دبس رمان ٣ملاعق معجون طماط للتزين جزر شرايح الطريقه ؛يحمس البصل حتى يذبل ثم يضاف البرغل يتم التقليب ٥دقائق ويقلب ثم تضاف البهارات ودبس الرمان […]
مقادير برياني ربيان تقريبا 35 حبه أو حسب الاشخاص 2 بصل مفروم +ثوم وزنجبيل+طماط 2 مهروس كزبرة تقريبا كوب أو شدة+قليل من الحلبة المجففة روب علبة +ربع كوب حليب جوز الهند سائل نص علبة معجون طماط بهارات حب(مسمار هيل قرفه فلفل أسود بهار النجمة ورق كاري يفضل فرش) بهارات مطحونة(كمون […]
الطريقة خليط بيتي كروكر ابيض +3بيضات+ثلث كوب زيت_كوب حليب سائل+نص كوب جوز هند مبشور.. تخبر بحرارة180 من تحت بس بالرف الوسطي وتزين في جوز هند محمص ومبشور وصلصة الكرامل وحليب نستله مركز روعة وخفيفة لا تطوفكم
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
