١__تببيل الدجاج المقطع ملعقه طرشي المانجو وليمون ثوم وزنجبيل وبهار هندي مخلوط يقصد كاري وتوابعة يضاف ملعقه صغيرة بودرة طعام لون برتغالي يقلي الدجاج ويوضع ع جنب ٢__يحمس البصل المفروم مع ثوم وزنجبيل وطماط مقطع او مهروس اسهل بعد وملعقه معجون زنجبيل ووثوم ثم يضاف كتشب ومعحون طماط مقدار ملعقة […]
طبق زبيدي سهل وسريع للعلم في طريقة اخرى وهي ان السمج يتفوح ويكون محشي ويتخيط… لكن انا طريقتي تعودت عليه جذي.. السمج يتملح وبعدها نتبله في بهارات مطحونة عبارة عن بهار سمج وكركم وكمون فقط بعدها يتم رش السمج وتغطيته بالطحين وهو عبارة عن خليط طحين ابيض وملح وبودر زعفران […]
طبق اليوم العجيب عبارة عن خبز التورتيا دهنت القالب وحطيته بالفرن خلطة الدجاج عبارة عن صدور دجاج متبله في عصير ليمون فلفل أسود ثوم وبهار ماجيك دجاج وبهار ماجيك فاهيتا وبودر لون الكنافه تجهيز المقلاه ذات وجهين أو اللي تتسكر دهن أو زبده شرايح بصل ابيض رايح فلفل البارد ملون […]
المكونات.. دجاجتين مقطعين أنصاف تغسل جيدا مع إضافه الفلفل الأسود ___ 3 اكواب عيش منقوع ملح خل ربع كوب كشمش(زبيب) قليل من شرايح اللوز والزرشك للتزين نعناع. . بصل مفروم حبتين_جزرتين مبشورين_1طماطه مفرومة _ثوم مبشور_ لدهن الدجاج معجون طماط زيت زيتون صويا معتدلة عصير ليمون بهار ماجي فلفل أسود بهارات […]
المقادير 6بيضات_كوب سكر ملعقه صغيره فانيليا ملعقة كبيره هيل ونصها من زعفران مفتت وملعقه كبيرة او اكثر ماي ورد كوب وربع طحين منخول مع 1 م كبيرة بكنج بودر ربع كوب زيت الطريقة: 6 بيضات مع كوب سكر ينخفقون حتى يصبح الخليط كريمي… بعدها إضافه ملعقه صغيره فانيليا سائلة بعدها […]
دجاج كاملة 800 غرام او 900 غرام نحشي بطن الدجاجة فلفل حار_بصل مقطع_ثوم حبتين كاملين_نص ليمونة بهارات مطحونة لتتبيل الدجاج فلفل اسود غرام ماسالا_كركم_كمون_بهار دجاج_بهار مشكل ملح. ملاحظه (الخضار تقطعونها مثل ما تحبون جزر بطاط كوسا بروكلي حسب الرغبه وتبهرونها نفس بهار الدجاج ونفس التتبيلة) نفرك الدجاج بالبهار المطحون ونحضر […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
