٣/٤ كوب برغل ابيض يغسل وينقع في ماء ساخن ربع ساعة اقل شي
على النار نضع نصف كوب زيت زيتون ونضيف له حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعماً بس تذبل نضيف لها ٣ فصوص ثوم مفرومة
نقطع البطاطا مكعبات نشوحها مع بصلة مفرومة وزيت و نضيف البازيلاء _كوبين ماء _ملعقتين معجون طماطم( حسب الكمية + _عصير طماطم _ملح _فلفل اسود
اول مره اجرب صنيه البطاطس باللحمه بالثوم فقط بدون بصل وعجبتنى جدا
الطريقه سلقت اللحمه بس مش سواه كامل يعنى طلعتها قبل ماتستوى بربع ساعة كده
احط شرائح البصل مع زيت الزيتون لين تذبل
اذا ذيل احط الفلفل الاسود و الليمون الاسود و السماق وماء سلق الدجاج وعصير الليمون
الطبقه ١كيك جاهز او انتي مسويته قطعته وسقيته بشوي حليب سائل الطبقه ٢٦ حبات جبن كيري٢ علبة قشطةظرف دريم ويب ظرف كريم كراميل
انخل الطحين واخلط معاه الهيل والباكنج والملح
اخفق البيض والسكر والفانيلا وبرش البرتقال و الخل لين يصير لونه ابيض
اضيف الحليب وعصير البرتقال والزيت واخلط