مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

وصفه سهله لتشيز الكيك

الوصفة مكتوبه علي الصورة

وصفة البطاط بكريمة السبانخ

وصفة البطاط بكريمة السبانخ عدد ٥بطاط مسلوقين مع ملح فقط بدون قشر اكثر من ٢٠دقيقه او حسب نوع البطاط يهرش البطاط مع حليب وبهار البطاط واذا غير متوفر ممكن اضافه فلفل اسود ثوم مطحون بابريكا بهار أعشاب،،،، يصف في بايركس الكريمة السبانخ عباره عن كوبين حليب كوبين كريمة او ١ […]

عجينة التوست

٣أكواب طحين ظرف خميرة فورية(ما يعادل٢وربع ملعقه صغيرة) ٤ملاعق زبدة ٢ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقه بكنج بودر ١بيض ٢ونص ملعقة سكر_١وربع كوب حليب سائل الطريقة نذوب الحليب والزبدة ع النار او المكيرويف وبعدها نحط البيض ونضيف السكر والملح والخميرة ونخلط ونضيف البكنج بودر مع الطحين بالتدريج ونعجن لمدة ٦دقايق حتى […]

حلو الجوزية اللذيذ

المقادير 2كوب طحين ملعقه وسط بكنج بودر 2 بيض ع قالب زبده 100 غرام ملعقه شاي فانيلا 1 كوب سكر بودرة 1كوب نشا تخفق الزبده مع السكر البودر حتى يصبح الخليط ناعم ثم يضاف البيض مع الفانيليا وبعدها يضاف الطحين والبكنج بودر والنشا تعجن وتخلط حتى يصبح الخليط متجانس وناعم […]

وصفة الدجاج المحشي في بطن العيش

يتم سلق الدجاج بالطريقة الاعتيادية بهارات حب ((دارسين _مسمار_هيل_ورق غار بهار النجمة)) ثوم بصل مقطع ارباع بعد السلق يصفى الماءويستعمل لسلق العيش ٣/٤استواء الحشوة بصل يتم حمسة برشات من الماء وتقليبه حتى بتغير اللون وبعدها يتم إضافه الدهن او السمنه وإضافه الحمص الحب بعد سلقه ٥دقايق بالماء مع الكشمش(الزبيب) ويتم […]