باستا بالالفريدو صوص مع الدجاج بالبقسماط وجوز الهند المقادير: * كيلو صدور دجاج تندر * طحين ابيض * بقسماط * بيض * علبة مشروم فرش مقطع * كوب جوز هند مبشور * ربع كوب بصل مكعبات * قالب زبدة * كوب جبن بارميزان * نص كوب صويا صوص * ثوم […]
برياني الخضار مع اچار المانجا والدجاج التندوري مقادير البرياني : * كوبين عيش بسمتي مسلوق ثلث ارباع استوا * كوب طماط مكعبات * كوب ونص خضار مشكلة * كوبين بطاط مكعبات مقلي * حبة بصل كبيرة شرايح * كوبين زهرة مقلية * كوب بروكلي * ربع م.ط زنجبيل فرش مبشور […]
الدجاج بصلصة الفلفل الاحمر المقادير : * ٣ حبات فلفل احمر بارد نقطعه مثلثات * كيلو صدور دجاج مقطع شرايح طويله * ٣ علب كريمه سائله ٢٥٠ مل * ٢ م.ط معجون طماط * ٢ م.ط معجون فلفل احمر * قالب زبدة * كوب بصل ابيض مكعبات * ١م.ط ثوم […]
دجاج بالبيستو مع العيش الامريكي المقادير : * كيلو صدور دجاج تندر مقطع بشكل طولي * كوبين مشروم فرش مقطع * علبة جبن فلادلفيا ٣٠٠ جرام * جبن برميزان * كوب مكس جبن شيدر مع موزريلا * علبة كريمة سائله ٢٥٠ مل * نص م.ط ثوم مهروس * ٤ اكواب […]
اكباد الدجاج بدبس الرمان نحمس ثوم وزيت الزيتون ونضيف له اكباد الدجاج علي مراحل يعني نضيف ربع الكميه ونحمس الي ان يتغير لون الاكباد ونضيف باقي الكميه وتحمس جيدا الي ان تنضج الاكباد ونضيف ملح فلفل ودبس الرمان وتقدم مع رشه بقدونس
سمبوسه بخلطه البيتزا نحمس شويه بصل ونضيف له ملعقه كبيره خليط البتزا الجاهز ونضيف جبن مازرولا وجبن شيدر وزيتون وشويه ذره نخلطهم ونحشي اوراق السمبوسه وتقلي بزيت ساخن الصوره منقوله
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
