مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

صلصة الفراوله الفريش

. لكل نص كيلو او اكثر شوي .. نغسله ونقطعه صغير او كبير كيفكم .. نضيفله كوب سكر بدون تحريك .. على نار متوسطه وليس عالية . حوالي 7 الى عشر دقايق .. بعدين نضيف عصير ليمونه .. ونهرس الفراوله بالسماكه اللي تحبونها . بهالمرحله ممكن اضافة نقطه وحده فقطططط […]

الكيكة المالحه .. او كيكة البيتزا

قوامها مابين الاسفنجي والفطاير .. لها عدة طرق باستخدام الخميرة .. بس انا اخترت لكم الاسهل والاسرع واكيد ناجحه 😉👌 . ◾جهزو المقادير كالتالي: (اكواب قياسيه) . 🔹3 كوب طحين + م.ك باكنغ باودر + نص م.ص ملح 🔹نص كوب ماء دافي شوي 🔹نص كوب زبادي 🔹نص كوب حليب سائل […]

مقبلات من لفائف الباذنجان

🔸شرائح باذنجان طولية مقلية . ◾تتبيلة الباذنجان 🔸زيت زيتون 🔸ملح 🔸ثوم ناعم 🔸عصير ليمون . ◾الحشوة: 🔸زيت زيتون 🔸اوراق سبانخ 🔸بصل ابيض مفروم 🔸ثوم ناعم 🔸ملح 🔸فلفل 🔸جوز الطيب 🔸جبن ريكوتا 🔸جبن فيتا . ◾تتبيلة الوجه: 🔸ثوم ناعم 🔸لبن روب 🔸مايونيز 🔸سماق 🔸زيتون اخضر للزينة . #وصفات_كلحه #مقبلات_كلحه #رولات_باذنجان_كلحه . […]

تشيز كيك الفول السوداني

◾للقاعدة: 🔸2 كوب كيك مطحون 🔸1 م.ك قيمر 🔸4 م.ك زبدة ذائبة . #حلويات_كلحه #تشيز_سوداني_كلحه . ◾لطبقة الجبن: 🔸200 جرام جبن كريمي 🔸1 كوب زبدة فول سوداني 🔸كوب كريمة مخفوقه 🔸2 م.ك كريمة حامضة 🔸4 م.ك كاكاو ذائب 🔸3 م.ك حليب مكثف ومحلى . 🔸للزينة شوكولاته غاناش وقطع شوكولاته ريسز […]

فول مدمس سادة وبالطحينه

حمست بصل فرم ناااعم وثوم ونزلت الفول وقلبتهم .. نزلت طماطم فرم وعصرت ليمون وملح وخليتهم على نار هادية لمن نشف الماي وبالعافية 😊

قالب طبقات الكريب بالسبانخ والبشاميل

◾المقادير: . 🔸12 قطعة كريب مسبق التجهيز 🔸كوب بشاميل 🔸نص موب صلصة بيتزا 🔸كوب اوراق سبانخ 🔸2 كوب جبن بارميزان 🔸1 كوب جبن تشيدر 🔸20 قطعة لحم سالامي . ◾مقادير الكريب . 🔸4 حبات بيض 🔸2 كوب حليب 🔸1 كوب وربع طحين ابيض 🔸ملح وفلفل حسب الرغبة . #وصفات_كلحه #قالب_كريب_كلحه […]