أكله سريعه ولذيذة وفرصه الواحد يريح معدته من اللحوم .. تفضلوا الطريقه ولاتنسو تدعولي👇 . ◾التحضيرات: . 🔸اللوبيا تنقع بالماء ليوم كامل ثم نسلقها لين تصير طريه وتقدرون تضغطون عليها بأصابعكم بدون بهار ولا ملح . 🔸ورق السلق .. ينغسل ويفرم ويصفی من الماء ويصير جاهز للاستخدام . بدون كميات […]

◾المقادير 🔸طماطم مهروس 🔸معجون طماطم 🔸قرع مهروس 🔸بصل فرم ناعم 🔸ثوم مدقوق 🔸مكعب مرق خضار 🔸كريمه سائله 🔸بهارات (ملح، فلفل، كاري) 🔸اعشاب عطرية روزماري و اوريجانو 🔸بصل مقلي للزينه . ◾الطريقة: . 🔹نقلب البصل والثوم حتى يذبل وقبل ان يتغير لونه . 🔹نضيف له معجون الطماطم ومكعب مرقة الخضار ونكمل […]

◾مقاديرها كالتالي: بالاكواب القياسية . 🔸2 كوب طحين 🔸2م.ص باكنغ باودر 🔸نص م.ص كربونات الصودا 🔸رشة ملح 🔸كوب عصير تانغ وشوي ماء ورد .. ممكن نستبدله عصير برتقال طازج 🔸نص كوب زيت 🔸ملعقة كبيرة برش برتقال او فانيلا سائلة 🔸كوب سكر 🔸4 حبات بيض . 🔹بالخلاط نخفق البيض والسكر والفانيلا […]

شرايكم نغير شوي عن المعتاد ونجرب نسوي برياني بالكفته .. نفس طريقة البرياني بس استخدمت كفتة لحم وطلعت اول شي شخلت العيش .. كالمعتاد غسلت الرز ونقعته ربع ساعه .. وبعدين سلقته بماء غزير وفيه شوي من بهارات البرياني وملح طبعا وصفيته من الماء . بقدر منفصل قلبت او شوحت […]