خبز التورتلا بحشوه مميزه نحتاج الي خبز التورتلا 3 ملعقه كبيره صلصه البيتزا اما الجاهزه او المنزليه ديك رمي مقطع شرايح رفيعه انا حطيت تقريبا 10 شرايح نص كوب جبنه قشقوان تنقع بماء بارد لمده ساعه ربع كوب جبنه بارميزان مبشوره كوب ماشروم مقطع شرايح رفيعه ربع كوب بصل مقطع […]
كيكه الحليب بالزعفران سهله وسريعه وهابين فيها هاليومين مع انها قديمه بس قديمك نديمك المهم خلونا بالكيكه المقادير قالب زبده 100 جرام كوب ونص دقيق 5 بيضات زعفران فانيلا ملعقه متوسطه بيكنغ بودر كوب سكر خليط الحليب نص كوب حليب محلي نص كوب حليب مبخر ونص كوب حليب منقوع فيه […]
سلطه الجرجير بالرمان جرجير نضيف له بصل مقطع اجنحه ممكن الاستغناء عنه نحط رمان وجبن فيتا وجوز (عين الجمل ) ونصب عليها الصوص الصوص ليمون دبس الرمان ملح وزيت الزيتون
عجينه لذيذه وخفيفه المقادير 3 كوب دقيق ملعقه كبيره خميره مذوبه بربع كوب ماء دافي ومضاف لها ملعقه متوسطه سكر ونتركها 10 دقايق لتتخمر ملعقه متوسطه بيكنغ باودر 3 ملعقه كبيره سكر نص علبه زبادي ربع كوب زيت الزيتون ملعقه متوسطه ملح ثلاث ارباع كوب ماء الطريقه نخلط الدقيق والسكر […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
