مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

قرص عقيلي

◾المقادير: بالأكواب القياسيه: . 🔸كوب ونص طحين + م.ك باكنغ باودر ورشه ملح و م.ص هيل بودرة وم.ص خلطة بهار القصيم خلوهم عجنب 🔸ربع كوب زيت نباتي 🔸ربع كوب ماء ورد مخلوط بزعفران 🔸كوب سكر 🔸6 حبات بيض + م.ص فانيلا . ◾الطريقه: 🔹بالخلاط الكهربائي نخفق البيض والفانيلا والسكر عالأقل […]

كيكة القرع العسلي

◾مقادير الكيكه: 🔸3 كوب طحين 🔸1 ملعقه صغيرة ونص من كربونات الصودا 🔸ربع ملعقه صغيرة ملح 🔸1 ملعقه صغيرة بهارات القرع (دارسين .. جوزة الطيب .. زنجبيل .. بهار حلو) 🔸1 كوب سكر بني 🔸1 كوب وثلث سكر ابيض 🔸اصبع ونص زبده بحرارة المطبخ (150جرام) 🔸3 حبات بيض 🔸2 ملعقه […]

قالب شارلوت بالوايت تشوكليت موس

وصفة ذربة وسهله وماتحتاج منكم جهد والنتيجه بتكون رائعه ◾المقادير: . 🔸️ كيك سويسرول ابيض بالمربى مقطع شرائح دائرية حوالي ٣٠ شريحه 🔸️ كوب مربى فراولة او اي نوع احمر 🔸️ ٢٢٠ جرام قطع شوكولاته ابيض حوالي كوب وربع 🔸️ ٢ كوب كريمه سائلة باردة 🔸️ ٤ ملاعق زبدة 🔸️رازبيري […]

سلطة فلفل علوب بالربيان

. ◾المقادير: 🔸كوب فلفل علوب حار مفروم (علوب يعني حااار هالابينو) 🔸2 حبة بصل ذهبي كبير فرم ناعم جدا 🔸1 حبة طماطم فرم ناعم جدا 🔸2 حبة ثوم مدقوق 🔸ربطه بقدونس فرم ناعم 🔸عصير ليمونه واحده 🔸ملعقه كبيرة بهار عين جرادة 🔸ملح وفلفل حسب الرغبه 🔸زيت زيتون حسب الرغبه 🔸كوب […]

مرقة ملوخية ورق

◾بالبدايه نتكلم عن الملوخيه الطازجه مو الناشفه .. ما انصح تسوونها بالناشفه ماراح تعطي نفس النتيجه . 🔸 تقطف الملوخية وتغسل وتصفى من الماء وتفرد حتى تجف شوي . 🔸نقوم بتقليبها بزيت الزيتون وممكن نخلطه بزيت نباتي حتى تذبل ثم ترفع عن النار ونخللي بقايا الزيت بالقدر . 🔸نقلب بصله […]

كيكة بيتي كروكر بالنوتيلا والأوريو

◾استخدمت علبة بيتي كروكر الذهبي وصورته في البوست السابق ونفس المكتوب عالعلبه اضفت ثلث كوب زيت وثلاث حبات بيض . ☝ نجي الحين لتأليفي عاد 😅 . 🔹اضفت كوب حليب دافيء مذوب فيه 2 ملعقه كبيرة نوتيلا وملعقه صغيرة نسكافه 🔹واضفت 3 ملاعق كاكاو بودرة (غير محلى) 🔹اضفت 2 ملعقه […]