نفرك الدجاجه بشوية خل وعصير ليمون وتالي نطحن زنجبيل وثوم ونضيف عليهم هيل مطحون وفلفل اسود وكمون وشوية كركم وملح ونحط الخلطه في بطن الدجاجه ونقطع ليمون اخضر اربع قطع ونحطها داخل بطن الدجاجه وتالي نسوي خلطه من الكاتشاب والخل وصويا صوص ومعجون التمر الهندي وما عندي مقدار معين ونقطع […]

: عجينة البيتزا كاسة حليب دافيء مندوب فيها معلقتين خميرة كبار مع معلقتين سكر و منتركه يتفاعل بجاط منضيف خليط الخميرة و كاسة لبن زبادي و بيضة و 3 معالق حليب بودرة و معلقه خل و معلقتين سكر و كاسة ماء دافيء او حليب دافيء و نص كاسة زيت عادي […]

◾تحضير الرز: . 🔸اول شي بدأت أشخل العيش بس بطريقه مختلفه طلع طعمه رووووعه .. قلبت بشوي زيت بصل وثوم فرم ناااعم وبعدين نزلت الرز . 🔸(الرز غسلته فقطط بدون نقع .. غسلته بماء فيه كركم وصفيته من الماء) . 🔸قلبت الرز مع البصل والثوم واضفت ملح وفلفل اسود وبهار […]

…..اول شي قطعت البف باستري اربع مربعات متساويه وبعدين حطيتهم بقالب الكب كيك الصغير وسويت ثقوب بواسطة الشوكه بقاع البف باستري ودهنتهم بخليط البيض وشوية حليب سائل ودخلتهم الفرن على حراره ٢٠٠ من فوق وتحت وخليته لين تحمر تقريبا عشرين دقيقه وخليتهم يبردون شوي وتالي حطيت في كل قطعه شوية […]

المقادير: 🔹3 كوب طحين 🔹1 كوب ونص سكر بودرة منخول 🔹1 كوب زيت نباتي 🔹نص كوب يانسون حب 🔹3 حبات بيض وشوي فانيلا 🔹2 ونص م.ص باكنج باودر . ◾الطريقه: 🔹نخلط الطحين واليانسون والباكنج باودر باليد تشك تشك تشك ونخليهم علی جنب 🔹بالخلاط اليدوي الكهربائي نخلط البيض والسكر والفانيلا ترررررررر […]

فاصوليا خضرا فاصوليا باللحمة نضيف القليل من الزيت ومعه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل نضع اللحم المفروم ونقلبه ثم الفاصوليا المقطعه ونشوحها مع ملعقة ص فلفل اسود وملح و ملعقتين كبار صلصة ونقلبهم مع كوب ماء او اكثر وبعدما تغلي غلوه نضعها ع نار هادئة حتى إتمام التسوية وآخر شي […]