مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فكرة لطهي الباستا

حلوة طريقه الباستا بماعون التشيز كيك نسلق المعكرونه ونصفها ونضيف عليها لحم مفروم شويه باشميل جاهز او اللي تسوونه وجبن مازرولا

عجينة الشنكاره الهنديه

عجينة الشنكاره الهنديه نخلط كوبين دقيق مع نص ملعقه صغيره بيكنغ بودر ملعقتين كبار زيت مع ملح وتعجن بماتحتاجه من الماء حتي تتكون عجينه مثل عجينه البيتزا أنا حطيت ثلاث ارباع كوب ونخليها ترتاح ١٠دقايق وتفرد وتقطع دوائر وتحشي بحشوه بطاطس او اي حشوه ونسكرها عدل وتقلي حشوه اللحم والبطاطس […]

لقيمات الكاسترد المحشية

لقيمات الكاسترد المحشيه نخلط ٢كوب طحين مع ٢ملعقه كبيره سكر ١ملعقه كبيره كاسترد بودر أشويه ملح ١ملعقه متوسطه خميره نص ملعقه متوسطه بيكنغ باودر نخلطهم عدل ونضيف بيضه كبيره ونص كوب ماء وهيل وزعفران وتعجن جيدا بالعجانه أفضل وتترك لتختمر ساعه وكل تخمرت اكثر صارت احلي نقطع العجينه الي كور […]

كبة الشمندر

كبه الشمندر اللذيذه نسلق ٥حبات شمندر كبيره الحجم مع ماي ونتركه لما يستوي وتقشره ونخلطه مع كوب أرز مسلوق ومصفي وحبتين بطاطس متوسطه الحجم ملح فلفل وتطحن جميع المقادير بخلاط ست البيت او الفود بروسسر ونضيف بيضه نشكل العجينه علي شكل كور وتحشي باللحم المفروم ونسكرها عدل مدل وتقلي حشوه […]

صينية الفلافل بالباشميل

صينيه الفلافل بالباشميل ‎نقطع حبات الفلافل وتوضع في بايركس ‎ ونضيف بطاطس مقطع مكعبات ومقليه وزهر مقلي ونضيف كزبرة لعمل الباشميل نخلط ٣ملعقه كبيره دقيق مع ٣ملعقه ‎كبيره زيت نباتي علي النار ونضيف ثلاث أكواب حليب سايل وملح فلفل وتخلط علي النار الي ان تثقل ونصب الباشميل علي الفلافل والبطاطس […]

بيض اومليت كلحاوي بامتيااز

بيض بحشوة فلفل بارد وطماط وجزر وجبن قلاصات وموزاريلا . جك بم لفها سندويشه .. وجك بم اقلبها .. جك بم اعصر ليمون .. وبالعافيه