البوريك التركيه نحتاج حق جلاش جبن فيتا 2 بيضه مع شويه خل ملح فلفل نص كوب حليب 3 ملعقه كبيره زيت نص كوب سبانخ بصله مفرومه عصير نص ليمونه ملعقه متوسطه سماق زيت الزيتون الطريقه نحمس البصل لما يذبل ونضيف له السبانخ وملح الفلفل والسماق والليمون ونتركه يبرد ونضيف له […]
بسبوسه اللوتس المقادير كوب ونص سميد نص كوب جوز الهند كوب بسكويت اللوتس مطحون ملعقه كبيره بيكنغ بودر نخلطهم مع بعض ويترك جانبا في خلاط الكأس نخلط 2 بيضه فانيلا كوب سكر بودره ربع كوب كريمه نص كوب زيت نباتي علبه حليب مبخر كارنيشن او اي نوع وملعقه كبيره كريمه […]
لمحبي البطاطس سهله كلش ما تعب اقلي البطاطس الجاهزه او اللي عنده ماكينه فليبيس يسويه فيها ونحطه في بايريكيس نخلط ربع كوب مايونيز بالفلفل وربع كوب كاتشب وملعقتبن كبار سويت تشيلي صوص وشويه حليب ونخلطه عدل ونصبه علي البطاطس ونرشه بجبنه مازرولا وجبنه الشيدر
الصمون المقادير 2 كوب دقيق 2 ملعقه كبيره كاكاو بودر مر 2 ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره سمنه ملعقه صغيره ملح ثلاث ارباع ملعقه كبيره خميره نص ملعقه متوسطه بيكنغ باودر ثلاث ارباع كوب ماء الطريقه نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر والخميره والسكر والملح والكاكاو نخلطهم عدل مدل ونضيف السمنه […]
بطاطس ودجز بجبنه البارميزان سريع وسهل نقطع البطاطس مربعات مع القشره ننقع البطاطس بماء بارد وشويه خل نخلط زيت زيتون بهار البيتزا وبهار مكسيكي مع جبن بارميزان مبشور ونحطه علي البطاطس وع الفرن لمده 15 دقيقه علي درجه 200 ونقلبه شويه ونخليه 5 دقايق
ماشروم بالجبنه نستخدم ماشروم الحجم الكبير ونخلط جبن شيدر وجبنه الماعز والبقدونس نخلطهم عدل ونحشي الماشروم ونحطه
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
