مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

مندي الدياي بالجدر

في جدر المندي الكهربائي ويمكن استخدام نفس الوصفة مع جدر عادي او صينيه فيها شبك اولا تنظيف الدياي واستخدمت دياي المتحدة ٨٠٠غرام حبة واحدة قصها من الظهر رفردها وعصير ليمون خل لبن صلصه صويا معتدله ملعقه روب بهار مندي دارسين هيل ملح فلفل اسود كركم قليل ولون زعفران وزيت زيتون […]

بوظة النوتيلا والفول السوداني

بوظة النوتيلا والفول السوداني أويلي عالطعم 😻 بتحتاجي : . اكواب ورقية وأعواد خشبية .مكسرات بتحبيها انا استخدمت فول سوداني .نوتيلا .اي نوع بوظة انا استخدمت بوظة الكراميل .زبدة الفول السوداني .قطع من اي شوكلاتة او بسكويت بتحبيه الطريقة سهلة حطيت المكسرات باسفل الكوب وممكن لو بتحبي تحطي كريما ومكسرات […]

.سلطة سيزر

عبارة عن خس أمريكي مقطع قطع كبيره جبن بارميزان نص كوب كبير توست_محمص بالشوواية ونقطعه مربعات تتبيلة صدور الدجاج ليمون ثوم مهروس ملح فلفل اسود فقط نشويهم بالشواية ونقطعها بالطول بالإمكان خلط صلصه السيزر مع الخس وبعدها تقدم مع صدور الدجاج وجبن اابارميزان أو خس جبن مكعبات توست صدور الدجاج […]

مرقه الخضار بدون ايدام

بالفخار او جدر السيراميك العميق نحمس بصل مقطع معاه بهارات حب دارسين هيل مسمار ورقه غار بعدها ثوم مهروس وشوي زنجبيل وبعدين نضيف الطماط المفروم ونخلطهم شوي ونضيف قليل من الكركم وكاري وعليهم قطع بطاط كبيرة وقطع الجزر وعلبه معجون طماط ونزيد عليهم حبة ثوم كامل وفلفل حار حبتين نخليهم […]

تتبيلة الدجاج

عصيرليمون صلصة سلطه ايطاليه بودر زعفران قليل كمون بهار ماجيك للدجاج ثوم مهروس وبقدونس مفروم صغير جدا ملح بحري عضوي قليل زيت زيتون تنقع صدور الدجاج بعد تشريح الصدر ال قطعتين من المنتصف وتنقع بالتتبيله ساعتين تشوى بالشوايه مدة 10 دقايق بدون إضافه زيت فقط نقوع التتبيلة نصبها فوق الصدور […]

بطاط ودجز بالصلصة النارية

أول شي بطاط ودجز قليته ثانيا سخنت مقلاه التشششششش تلقونها (تروفاليو شويخ او سوق الصادق منطقه حولي ع الدوار او افكاري شويخ الري ) صلصة الجبن (نص قالب زبدة نذوّب فيهم ملعقه طعام ونص طحين فلفل ابيض وشوي ملح بعدها نصيف كوب حليب سائل ونص كوب كريمة ومعاهم نص كوب […]