عباره عن بقسماط بالسمسم وحبه البركة والتغميسة مع إضافات بسيطة نص علبة لبنة تركية أو أي نوع تحبونة 2 ملعقه زبادي أو روب ملكي نعناع_سماق جيس تتبيلة السلطة كنور(نكهة خل مع زعتر) تذوبونة بماي شوي وتخلطون المقادير وتزين بأوراق النعناع والصنوبر وتقدم بالشكل اللي بالصورة الطاسه تنفع للتغميسات والحركات وأفكار […]

بصل مفروم وثوم كزبرة وطماط مفروم زيت زيتون وعصير ليمون بهار أعشاب او بهار ربيان ممكن إضافه تمر هندي سائل معجون فلفل بارد تضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة ينظف الربيان ماعدا الذيل ويتم تنظيف الظهر بإزاله الخيط الاسود… وينقع بالتتبيلة اقل شي ساعة ويشوى بالفرن او الشواية وممكن عدم إزاله […]

١علبة خليط بيتي كروكر الابيض تخلط مع(٣بيضات_ثلث كوب زيت_١كوب حليب نص كوب كريمة سائلة) تخلط جيدا ثم يضاف نص كوب جوز هند مبشور ونص كوب فستق مطحون وتمزج جيدا تصف بالقالب الموجود حسب الرغبة يغطى بورق الزبدة تدخل الفرن حسب القالب وحسب الحرارة المطلوبة تزين بصلصه التوفي وحليب نستله وجوز […]

واستخدمت بالوصفه اربع كيلوات لحم شقف واول شي حمست البصل بالزيت وتقريبا عشر بصلات كبار مفرومين وتالي ضفت الثوم وعقب ما ذبل البصل ضفت اللحم واللحم الي ضفته شقف بدون عظم وحمسته عدل وضفت عليه بهارات كركم وكمون وفلفل اخضر حار ولومي اسود عدل وما راح أضيف الملح إلا بعد […]

طرق مختلفة لدهن المعجنات استخدمي الطريقة التي تناسبك 😉 واللي عندها طريقة تانية تفيدنا 🌹 1. بيضة +القليل من النسكافيه : يعطي لون ذهبي لامع 2. بيضة +ملح: يعطي لمعة للقشرة مع لون طبيعي 3. بيض +حليب : لمعة خفيفة مع لون طبيعي 4. بيض+ماء: لون ذهبي قليلاً غير لامع […]

عجينة انسألت عنها كتير وحبيت نزلها بالتفصيل استخداماتها 👇 عجينة تستخدم للعجاين الحلوة والمالخة متل البيتزا وممكن اعمل منها خبز برجر وخبز الصامولي وحتى بالدونات ممكن اعملو منها ورح نزلكم طريقة الدونات بالعشر دقائق قريبا انا بحب العجينة هاي لانو مكوناتها سهلة ما بتحتاج بيض ولا لبن رايب ولا زبادي […]