مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

التبولة

راح اعلكم على أطيب تبوله نحتاج اربع اكواب بقدونس مفروم ونص كوب نعناع طازج مفروم ونص كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع بالماي لمدة نص ساعه وثلاث حبات كبار طماط مفروم ناعم ومزيل منه البذر وكوب بصل اخضر مفروم وكوب عصير ليمون او حسب الرغبه الي مايحب الحامض يقلل منه انا […]

فوتوشيني بالفطر والبروكلي

سويت حق عشانا فيتوشيني بالبروكلي والمشروم وتقدرون تضيفون صدور دجاج بس انا اليوم سويتها من غير الدجاج وما انصح الي يتبعون ريجيم يسوونه لانها وجبه دسمه …اول شي حمست بصل شرايح بشوية زيت وضفت عليه اوريجانو و فص ثوم مطحون وتالي ضفت شرايح من المشروم وحمست شويه وبعدين ضفت البروكلي […]

كاري الربيان بحليب جوز الهند

….اليوم سويت كاري الربيان بحليب جوز الهند وراح اقدمه مع رز ابيض اول شي حمست بصل بشوية زيت وتالي ضفت الثوم والزنجبيل وضفت ملعقتين صغار كاري وبعدين ضفت الربيان وحمسته عدل وضفت عليه شبنت طازج مفروم تقريبا شده كامله وضفت فلفل احمر علوب واخر شي ذوبت اربع ملاعق طعام حليب […]

موس الشوكولا

موس الشوكلاته بطريقه سهله وحلوه ذوبت كوب وربع من جوكليت شيبس على حمام مائي او بالميكرويف وضفت عليه علبه صغيره من قشطة كي دي دي او قيمر نستله علبه كامله وتالي خفقت علبه كامله بو ربع لتر كريمة كي دي دي مع إضافة اربع ملاعق طعام سكر واخر شي قبل […]

مجبوس السمج

عندنا اليوم طبق لذيذ وناطع وكويتي شعبي السمج تبلته شوي بهاراات سمج وكركم ورشييته طحين وملحته نقليه تحمير بسيط نخليه على جنب ناخذ شوي من الدهن ونحط بصل مقطع وبهارات حب(لومي ورق غار مسمار هيل بهار نجمة) ونحممممممس بعدها بهارات مطحونة (كركم بهار سمج ملح نتفه دراسين وشبنت العجيب مجمد […]

فتت السعاده

قطع باذنجان مقليه او بالفرن شرايح خبز مقطعة مربعات او بالطول مقلية او محمصة نخي معلب او فرش او حب وتسلقونة كله يمشي انا جربت اليوم الفرش رهيب الممهم حطيت خبز محمص بقاع الطبق وعلية باذنجان بعدها نخي بعدها الصلصة البيضا عبارة عن روب معلب ولبن سائل مراعي وملعقه مايونيز […]