مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

حلو هريسة الحلبة

حلو هريسة الحلبة كاستين سميد ناعم نص كاس طحين ملعقتين ك الحبه السوداء ملعقة ك من اليانسون والشمره والسمسم معلقة ك سكر 3 ملاعق حلبه ملعقة ك خميره ربع كاس زيت زيتون كاس ماء الطريقة : نحمص حبات الحلبة قليلاً في مقلاه ثم نضيف كوب ماء ونتركها حتى يغلي ثم […]

اجنحة الدجاج

اجنحة الدجاج و اللحمة الشقف وطبعا مع متبل البذنجان والبصل المشوي والفليفله 😋 المقادير: اجنحة_دجاج نتبلهم بملح وفلفل احمر و فصين ثوم مبشورين مع ملعقة كتشب وملعقة زيت زيتون ثم نشويهم ع الفحم

التبولة

التبولة المقادير : ثلاث ربطات بقدونس مفرومين ناعم..خسة..ثلاث حبات بندورة..حبة خيار..نعناع اخضر..بصلتين بصل اخضر..زيت زيتون..عصير ليمونتين..ملح..فنجان برغل منقوع برغل الكبة(فنجان القهوة) طبعا الاضافات على حسب ما تحبو في منن ما بيضيفو خيار او خس او بصل على حسب كل شخص كيف

المجدرة

الـمـجــدرة . كوب عدس كوب برغل خشن نص كوب زيت زيتون 3 كوب ماء فلفل اسود ملح يغسل العدس ويرفع على النار مع اضافه الماء والملح والفلفل ويترك حتى يستوي ثلاث ارباع سويه نضيف البرغل المغسول على العدس ونتركه حتى ينشف ويستوي على نار هاديه يوضع البصل الشرائح مع زيت […]

نصائح سريعة لمطبخك

– للمحافظة على الثلاجة الكهربائية وصيانتها، يجب إذابة الثلج من حول جدار الفريزر مرة كل شهر مع غسل الباب بقطعة قماش نظيفة بعد غمرها في ماء دافئ وللتخلص من الروائح الكريهة التي تنبعث من الثلاجة أحياناً نتيجة تراكم الطعام .‏ . للتخلص من الروائح الملتصقة بالبرطمانات البلاستيك يمكن ملؤها بورق […]

٩ نصائح مفيدة لمطبخك

9 نصائح متنوعة لسوبر ماما الطاهية! ١-إذا كنت بحاجة لإضافة المزيد من الزيت فى المقلاة أثناء القلى، اضيفيه على شكل سرسوب على طول حواف المقلاة حتى أنه حين يصل الزيت للمكونات التى يتم طهيها، سوف يكون قد تم تسخينه بصورة جيدة. ٢-عند القلى، احملى كل قطعة من الطعام الجاهز للقلى […]