مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فيجي برجر

فيجي برجر . * أربعة حبات بطاطا متوسطة الحجم * ثلاث بصلات * جزره واحدة * مكعب ماجي + فلفل اسود حسب الرغبة + بهارات متنوعة * بازلاء مسلوقة للتقديم *فلفل بارد مقطع طوليا نعما * خيار مقطع ناعم دائري * خس ناعم * مخلل خيار ناعم دائري الطريقة تسلق […]

البسبوسه المحشية

البسبوسه المحشية : بيضتين نص كاس سكر نص كاس زيت علبة قشطه كاس سميد ناعم ملعقة بيكنج بودر كبيره ملعقه صغيره فانيلا ملعقة كبيره قرفه الحشوة 2 كاس حليب 4 ملاعق كبيره نشا 2 ملاعق كبيره سكر علبة قشطه 4 جبن كيري او ملعقتين كبار فلادفيا ملعقة ماء الورد الطريقة […]

شعيبيات

الطريقة 👇🏻
كيلو طحين 1 صغيرة ببكنج بودر 1معلقة ص ملح 1 ملعقة كبيره زيت نباتي 2 معالق كبار حليب بودرة 
2 معالق كبار قطر 1 كوب ماء فاتر او اقل الطريقه : 
بعجنن العجينة مع بعض بماء ساخن حتى تتكون عجينة طرية وندهنها بملعقة سمنة ثم نريحها نص ساعة .، […]

فطائر السبانخ

فطائر السبانخ الطريقة : عجينة جلاش جاهزة صوص هو بيضتين وكاسين حليب ونص كاس زيت نباتي ورشة ملح الحشوة : نفرم بصل ناعم ونقلبه ع الغاز الى ان يذبل ثم نضيف السبانخ مع الملح ودبس الرمان وفلفل اسود بتقسمي ورقة الجلاش بالنص وبتدهنيها من الصوص وبتحطي عليها حشوة وبتلفيها وبتحطيها […]

كباب الباذنجان

كباب باذنجان . المقادير: 2 كيلو باذنجان 🍆 بطاطا كيلو بندورة🍅 3 حبات بصل 1 كيلو لحم مفروم 🐑 كوب دبس بندورة 🍅 2 معلقة ملح⚱ كزبرا خضرا بهارات لحم مشكلة طريقة التحضير: بعد مانغسل البندورة والباذنجان نقشر البطاطا والبصل ونقطع الخضرا الى حلقات نضع اللحمة بصحن مع البهارات ونفرم […]

شوربة البروكلي

بروكلي مقطع الي زهرات . 1بصلة مبشورة . 2ملعقة كرفس مقطعين الي قطع صغيرة . 1/2 كوب كريمة خفق . شوربة دجاج أو لحم ومن الممكن ماء مع مغلف مرقة دجاج . طريقة التحضير: تشوح البصلة مع الكرفس مع ملعقة زبدة أو زيت . تضاف البروكلي ويقلب المزيج جيداً . […]