◾الطريقه بدون مقادير: . 🔹بمقلى واسع نحط زبده ونشوح فيها قطع فيليه الدجاج عالصوبين لمن تتحمر عدل ونرش عليها فلفل اسود ونرفعها على جنب . 🔹بنفس المقلى وممكن اضافة المزيد من الزبده .. نحط بصل وثوم ونقلبهم عدل . 🔹عقب ننزل كوب مرق دجاج (لو ماعندكم ممكن نذوب مكعب مرق […]
. 🔹اول شي نزلت بصلتين فرم خشن بالزيت وقلبتهم لمن يذبل .. اضفت الثوم ومعجون الزنجبيل وفلفل علوب حار مدقوق وحمست الجميع شوي .. . 🔹نزلت الربيان والبهارات الناعمه (بدون ملح) وحبتين فلفل حار صحيح وحبة لومي اسود .. حمست شوي بعدين نزلت نص كمية الكزبرة والشبنت واستمريت بالتقليب جيدا […]
ق مقبلات ساخن .. جدا لذيذ وبسيط جدا جدا .. جربوه على سفرة العشا مثلا 😌👍 . ◾طريقته بسيطه: . 🔸شرايح طماطم سمييكه .. نقلبها بهدوء عالوجهين بالمقلى بشوي زيت زيتون . 🔸لاتخلونهم وايد .. دقيقه لكل وجه .. ونصب عليهم خلطة الثوم والطحينه وهي: . 🔸راس ثوم ناعم وملعقتين […]
◾لطبقة البطاط البيوريه . 🔸️كيلو بطاط مقشر ومسلوق 🔸️٣ ملاعق زبدة 🔸️كوب جبن موزاريلا او تشيدر 🔸️ربع كوب حليب او كريمه 🔸️ملح وفلفل حسب الرغبة . ◾لخلطة اللحم . 🔸️نصف كيلو لحم غنم مفروم 🔸️٢ حبة بصل مفروم ناعم 🔸️٢ حبة ثوم مهروس 🔸️نصف ملعقه كبيرة مهروس زنجبيل 🔸️نصف ملعقه […]
نخفق قالب زبده لينه بو ١٠٠ جرام مع كوب سكر وملعقه صغيره فانيلا لمدة دقيقتين وبعدين نضيف بيضتين كبار كل مره بيضه ونخفق واخر شي نضيف كوب وربع طحين منخول مع ملعقه صغيره بكنج بودر ونص ملعقه صغيره بيكربونات بالتناوب مع نص كوب حليب سائل ونضيف كوب الا ربع جوز […]
نخفق قالب زبده لينه بو ١٠٠ جرام مع كوب سكر وملعقه صغيره فانيلا لمدة دقيقتين وبعدين نضيف بيضتين كبار كل مره بيضه ونخفق واخر شي نضيف كوب وربع طحين منخول مع ملعقه صغيره بكنج بودر ونص ملعقه صغيره بيكربونات بالتناوب مع نص كوب حليب سائل ونضيف كوب الا ربع جوز […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
