نتبل اللحمة بالفلفل الأسود والبهارات المشكله مع الملح وفصين ثوم وشوية زيت نباتي لتاني يوم نضع اللحمة في كيس فرن لمدة 20دقيقه ع درجة ١٩٠ نخرج الصينيه من الفرن ونضع فيها الخضار المشكله جزر بطاطا بصل شوية ماء مع ملح وبهار وفلفل حار ندخل الصينية الى الفرن من جديد الى […]
المقادير: كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة يعني اصبعين زبدة كوب سكر ناعم 4 بيض كبير مع فانيليا برش ليمون او برتقال رشة ملح كوب وثلاثة ارباع دقيق 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر الطريقة: نخفق الزبدة والسكر ليصبح لون الخليط فاتح وكريمي ثم نضيف البيض بيضة بيضة ونخفق مع الفانيليا والبرش […]
كبة مقليه المقادير: كيلو غرام برغل ناعم نصف كيلو غرام لحم بقري طازج بصلتان كبيرتان بهارات مشكلة مطحونة ملح حسب الرغبة الحشوة: نصف كيلوغرام لحم غنم مفروم ناعم مدهن بصلتان كبيرتان بهارات مشكلة مطحونة الطريقة: – أحضري البرغل و أضيفي فوقه ما يعادل كوبين أو ثلاثة أكواب من الماء و […]
بطاطا بنقسمها دوائر ونتبلها بملح وفلفل اسود وملعقتين زيت زيتون كباار .. نتبل الحمه بالملح والبهارات المشكله ناخذ صينية فرن ونضع فيها اول طبقة البطاطا و3حبات طماطم مفرومة وفنجان صغيره ماء … نمد اللحمة ونضع عليها الفلفل الرومي والطماطم الشرائح ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن الى ان تنضج ونزينها بالقدونس
ألذ عِش البلبل 😋 مين يحبه يرفع أيده ☝️️ ة الحشوه لحمه ناعمه ملح فلفل ٤ملاعق لبن ٤ملاعق طحينه ٦ملاعق دبس رمان : العجينة ٣كاسات طحين ملعقة صغيره ملح ملعقة ونصف صغيره بكنج بودر ٣ملاعق قطر شيره سميك كاسة ماء مايله للسخونه فنجان قهوه زيت الطريقة توضع المواد الجافه وبعدهاالسايله […]
كيلو باذنجان نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة مبشورة ملعقة صلصة ملح وفلفل وبهارات)) 1طماطم مكعبات معلقتين كزبرة خضراء مفرومة معلقتين دقيق لتحمير الباذنجان معلقتين كبيرة جبنة موتزريلاا بشاميل(كوب حليب وكوب ماء و3ملاعق كبيرة دقيق يخلطوا فى اناء على البارد بالمضرب السلك ويوضع على النار مع التقليب حتى يغلى ويتقل ويضاف […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
