مطبق فلسطيني ؛ المقادير: 3كاسات طحين ملعقة ص سكر + ملعقة ص خميرة (نفورهم بشوية ماء فاتر) فنجان قهوة زيت زيتون ماء فاتر حسب الحاجة الحشو : الكثير من زيت الزيتون أي مكسرات ترغبي فيها انا حطيت جوز هند مع جوز وقرفه وسكر وفستق حلبي (او جبنة مورزليلا مع جبنة […]
(((حلى الفيمتـــــــــو))) نضع في الكاسات كيك سويسرول أمريكنا فانيلا ,, وبعدها نضع خلطة الفيمتو فوقه وهي عباره عن (( ثلاثة أرباع كوب فيمتو ونص كوب ماء وملعقتين نشاء نحركهم مع بعض على النار لحد مايثقل الخليط شوي ويصير متجانس)) نأخذ الخلطه ونضعها فوق الكيك وبعدها نضع 2 قشطه و2 دريم […]
كرات التمر : ٢ كوب عجوة. ٢ ملعقة كبيرة سمنة جنة. ١ ملعقة صغيرة قرفة. ١/٢ ملعقة صغيرة حبهان مطحون. رشة جوزة الطيب. ١ ١/٢ كوب تقريبا بسكويت شاي مطحون. فستق مجروش للتغطية. طريقة التحضير: نضع جميع المكونات عدا البسكويت على النار حتى تلين العجوة وتختلط مع التمر. نرفع الخليط […]
شوربة العدس 250 غرام عدس أحمر أو مجروشا ملعقتين كبار زيت زيتون 2 ملعقة طعام كبيرة كزبرة يابسة ملعقة طعام فليفلة حمراء مهروسة2 فصوص ثوم عدد 4 مهروس 1 حبة واحدة حامض ماء حسب الحاجة ملح وفلفل اسود 200 غرام خبز محمص طريقة التحضير: * اغسلي العدس ، ثم ضعيه […]
طريقة الاوزي : اول شي بتجيبي رقائق عجينة سمبوسك المربعه او البف بستري المربعات الصغيرة بترقيها وسط لا تكون رقيقة كتير ولا خميلة بتحطيها بصحن زبادي مجور أو أي صحن بدك اياه وبتحطي فيه حشوة الرز وهي عبارة عن بصلة مفرومة عالنار مع شوية ثوم مفروم بعدين حطيت عليها اللحمة […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
