..المقادير عصير ليمون ٢ ملعقة بشر ليمون ٢ ملعقة عسل ابيض ١ ملعقة زنجبيل بودر ١/٢ كوب ثلج مجروس ٢شرحة ليمون للتزين وورقتين نعناع ١/٤ كوب نعناع طريقة التحضير:…. يوضع في الخلاط عصير الليمون . العسل . الزنجبيل .والنعناع والماء ويخلط جيداً ويقدم مع التزيين بشرائح الليمون والنعناع
المقادير ١ كيلو أجنة الدجاج ١ ملعقة فلفل أسود مجروش ١ ملعقة بابريكا ١ ملعقة ملح ٥ معالق دقيق ٣ حبة بيض ٥فص ثوم مفروم ناعم ٢ ملعقة زنجبيل مفروم ناعم ٢ حبة فلفل بارد مفروم ٢ ملعهقة سلري مفروم ناعم ٢ راس بصل مفروم ناعم ٢ ملعقة برياني صوص […]
المقادير :…. ١/٢ كيلو ربيان منزوع القشر مسلوق ٣ كوب أرز بسمتي أو مصري مسلوق ١/٢ كوب جزر مبشور مسلوق ١/٢ كوب بازيلاء مسلوق ١/٢ فلفل رومي ملون مفروم ١/٤ كوب بصل أخضر مفروم ١/٤ كوب صويا صوص ٢ ملعقة صويا صوص معتدل ١ ملعقة أوستر صوص ٣ ملعقة زيت […]
1 كيلو فيلية سمك ٢ كوب أرز بسمتي منقوع ٢ ملعقة بهار سمك ١/٢ ملعقة فلفل أسود ١/٢ ملعقة كركم ١ ملعقة ثوم مهروس ١/٢ ملعقة زنجبيل ١ راس بصل جوانح ١ ملعقة صويا صوص ١ ملعقة عجين الفلفل ١/٤ كوب كشمش ( زبيب ) ٤ حبات هيل ٢ ملعقة […]
المقادير ١ دجاجة بدون عظم مقطعة اربع ٢ شدة بصل اخضرمقطع بطول ٥سم ١/٢ م ثوم مهروس ١/٢ م زنجبيل مهروس ٣ حبات فلفل احمر مجفف ١ ملعقة فلفل احمر مجروش ١/٢ كوب ماء مذوب فيه مرق خضار ٣ م صوص المحار (ويشسترصوص) ١/٢ م صويا صوص ١/٢ م خل […]
كيس من قطع ستربس الدجاج مقليه فلفل بارد ملون مشروم طازج جزر شرائح بصل اخضر بصل احمر جوانح ثوم صويا صوص مكعب مرقة الدجاج كركم بهار مشكل خل ابيض كريمه جبن سائل