“تسحروا فإن في السحور بركة“… هذا ما أوصانا به سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام. السحور يعتبر من أهم الوجبات في الشهر الفضيل وهو يوازي بأهميته وجبة الإفطار الصباحي في الأيام العادية. لا يجب التخلي عن هذه الوجبة في رمضان حتى لو كنت تشعرين بالتعب او بالنعاس ولا ترغبين بالإستيقاظ لتناول […]

– يقال إن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يجنِّبنا الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا الأمر ليس دقيقاً، لأن الجسم يأخذ ما يحتاجه، ويطرد الباقي، والأفضل شرب الماء على فترات بشكل منتظم، من وقت الإفطار حتى السحور. – يقال إن كثرة شرب الماء تؤدي إلى السُّمنة، وهذا أمر غير […]

اليوم وصفتنا دينامت شرمب اول شي سلقت الربيان خمس دقايق مع بهارات عدله هيل ومسمار ودارسين تالي شخلته وتبلته بربع كوب طحين وملعقتين كبار نشا وتقريبا ٤ ملاعق كبار صويا صوص وحطيته بالثلاجه لمدة ساعتين وتالي حطيت زيت بالمقلاه وقليت الربيان ونسيت اصورلكم التتبيله بس ما عليه وعقب ما قليتهم […]

وصفة اقراص البطاط نسلق اربع حبات بطاط كبار وعقب ما يطبخ عدل نقشره ونحطه بماعون ونهرسه ونحط عليه اربع حبات من البيض وشبنت مفروم او اي نوع اعشاب تحبونه وملعقه كبيره من شوربة خضار ارض الطبيعه وملح وفلفل احمر بودر وربع كوب طحين ابيض وكوب بقسماط ونعجنه ونسوي منه اقراص […]

..اليوم طباخنا مافي ايدام يعني لا سمك ولا دجاج ولا لحم سويت المجدره بالبرغل الاسمر يعني المجدره الاصليه اول شي قطعت البصل طوال وقليته بالزيت لين صار لونه اشقر مو تحرقونه وكنت منقعه البرغل الاسمر تقريبا ٣ ساعات والعدس الاخضر مال الكشري سلقته نص سوا لا تطبخونه وايد وبعدين حطيت […]

شوربة الكويكر مع الدجاج والبروكلي حمست شوية بصل بالزيت وبعدين ضفت عليه دجاج مسلوق مخلي من العظم وضف بروكلي مثلج وملعقه كبيره من شوربة خضار ارض الطبيعه وحمستهم عدل تالي ضفت عليهم كوب كويكر ذوبته مع خمس اكواب ماي وخليته يطبخ ربع ساعه على نار خاديه وتالي طحنته بالخلاط