مسخن الدجاج 🐓➿ المقادير: دجاجة كاملة 🐓 بهارات عدلة ” دارسين و هيل مع ورق غار ” 🍃 طحين و خل ☁ خبز صاج ٤ملاعق سمّاق صنوبر🌲 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل اسود⚪⚫ ملعقة زيتون زيتون🍶 ٤ملاعق روب☁ ملعقتين هردة “طحينة” ليمونة🍋 ٦ حبات بصل الطريقة: نغسل الدجاجة بالطحين و […]
رولات الجبن بالكريمة 💈◽🐄 المقادير : عجينة سمبوسة 🔶 جبن ابيض ” البقرات الثلاثه” ◽🐄🐄🐄 نص جبن قلاص “كريمي” نص علبة كريمة خفق☁🔃 ملعقة كبيرة اوريقانو🌿 نعناع ناشف🍃 ملعقة كبيرة طحين☁ شوية ماي🚰 موزريلا الطريقة : نخلط الطحين مع الماي ☁🚰🔃 ونخلط النعناع بالجبن الابيض🍃◽🐄🔃 و نحشيه بعجينة السمبوسه و […]
#بلاليط بالبيض “الشعرية” 🍜🍳😍 المقادير : نص كيس شعرية 🍜 ٣ بيضات “حسب العدد “🍳 كوب سكر◻ ملعقة كبيرة زبدة👝 ملعقة وسط هيل ناعم ملعقة صغيرة زعفران شوية زيت🌻🍶 ملح و فلفل اسود⚪⚫ الطريقة : نكسر الشعرية و نحمسها بالزيت لما يصير لونها اشقر تقريباً لمدة ٥ دقايق على نار […]
خلية نحل🐝 المقادير : ٣ اكواب طحين ☁ ملعقة كبيرة و نص سكر◽ ملعقة كبيرة و نص خميرة ربع كوب حليب بودر🍼☁ ربع كوب زيت🌻🍶 ١٢ حبة جبن كيري📥 ملعقة صغيره ملح⚪ كوب و نص ماي🚰 سمسم حليب للمسح🍼 مقادير الشيرة :〽 كوبين سكر ◽ كوب ماي🚰 ملعقة صغيرة ليمون🍋 […]
#شوربة تشيليز 🍲 المقادير : ٥ حبات فطر 🍄 قطعة دجاج صدر🐓 علبة كريمة خفق كاملة☁🔃 جزرة صغيرة ✴ بصلة صغيرة شوربة كريمة الدجاج🐓🍲 ملعقة نشا🌽☁ ١/٢ ١ حليب بودر🍼💨 ملعقتين طحين☁ ١/٤ زبدة 👝 فلفل اسود⚫ ١/٢ لتر ماي🚰 الطريقة : نفرم البصل و الجزر✴🔪 و نفرم الفطر و […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
