المقادير:……… ٤ راس الفخد ١٠٠ غرام سجق مقطع دوائر ٦ حبات بطاط صغير مقطع أثمان ١ راس بصل مقطع أثمان ٢ حبة طماط مقطع أثمان ٣ حبات فلفل ملون شرائح ٤ فصوص ثوم ٢ غصن روزماري ١ م بابريكا رشة زعتر رشة سماق رشة فلفل اسود ملح حسب الرغبة زيت […]

طريقة التحضير:……… ١ك لحم ١ك سبانخ مفرومة ١٠٠ جرام نخي مجروش ١/٤ شدة كسبرة خضرة ١/٢ ك طماط مضروب في الخلاط ١ م معجون طماط ٢ راس بصل مفروم ناعم ١/٢ م فلفل اسود ملح حسب الرغبة ٢ كوب ماء الطشة:………….. ٢ م كسبرة بودر ٤ فصوص ثوم مهروس ٢ […]

5 خطوات لتجنب العطش في رمضانالإحساس بالعطش يزيد في رمضان خاصة في أشهر الصيف. سوف نستعرض بعض الخطوات التي تحد خسارة الماء من الجسم و تخفف العطش في شهر رمضان. 1- شرب 3 ليتر من الماء يومياً ذلك يشمل العصائر الطبيعية غير المحلاة والشوربة، لتأمين حاجة الجسم من الماء و […]

المقادير :…. ١/٢ كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ٢ حبة بطاط كبيرة مفيوح و مهروس ١ كوب كريمة طبخ سائلة ١/٤ كوب أجبان مبشورة ( شيدر ، موزاريلا ، برميزان ) ٣٠ جرام مشروم شرائح ٣٠ جرام بروكلي ٣٠ جرام فلفل بارد ألوان مقطع شرايح ١ ملعقة بابريكا ١ […]

المقادير :… ١ كيلو لحم هبر ٣ كوب أرز بسمتي ١/٢ كوب زيت ٢ راس بصل مقطع أرباع ٢ راس بصل مقطع جوانح ٤ حبة جزر مبشور خشن ٢ فص ثوم مقطع شرائح ٣ راس ثوم كامل ١ ملعقة بهارات لحم ١ عود دارسين ٤ حبات هيل مكعب مرقة الدجاج […]

تكثر في شهر رمضان المبارك، الإفطارات العائليَّة وموائد الأطعمة،المعروفة بوجباتها الشهيَّة التي لا تقاوم! بهدف محاربة السمنة في رمضان والتمتّع بالرشاقة، اليكم هذا اللقاء بأخصائيَّة التغذية العلاجيَّة، ومثقفة مرضى السكري “غنى خرسان”، التي قدّمت بعض الإرشادات المهمّة في هذا الإطار، فقالت بداية: “قبل أن تباشري بالإفطار، من المهمّ أن تشربي […]