المقادير :….. ١/٢ كيلو شرائح ستيك ١ حبة أبكادو مهروسة ٣ ملعقة مربى كرز ١/٤ عود كراث أمريكي مفروم ١/٤ شدة كزبرة خضرة مفرومة ١/٢ كوب عصير ليمون ١ ملعقة فلفل هالبينو ١/٢ ملعقة ثوم بودر ١/٤ ملعقة فلفل أحمر حار ١/٢ كوب زيت زيتون ١ ملعقة بشر الليمون ١/٢ […]

المقادير :…. ١ كليلو صدر دجاج بدون عظم ١/٤ كوب زبادي رشة زعفران منقوع ب ١/٤ كوب ماء دافيء ١ ملعقة كاري باودر ١/٢ ملعقة فلفل أبيض ١ مكعب مرقة الدجاج منقوع ب ١/٤ كوب ماء دافئ ١/٤ شدة كزبرة مفرومة ١/٤ شدة نعناع مفرومة ١/٢ كوب عصير ليمون ١ […]

المقادير : كوب عدس اصفر كوب عدس اخضر مكعب مرقة الدجاج كزبره خضراء م. ك كمون حب م .ك كزبره حب 4 فصوص صوم زنجبيل شرائح ملعقه وسط بهار كاري ملعقه وسط كركم ملعقه صغيره فلفل حار نصف كوب حليب جوز الهند بصل مقلي ملح وفلغل اسود عصير ليمون الطريقه […]

لمقادير لساندوتش الدجاج: ‎🔸صدور دياي طرية نقصها بالنص ‎🔸٢ م.ط بشر ليمون اخضر ‎🔸ربع كوب عصير ليمون اخضر ‎🔸٢م.ط ملح الثوم ‎🔸٢ م.ط ديجون ماسترد ‎🔸نص م.ط زعتر مجفف ‎🔸ملح / فلفل اسود ‎🔸صمون مدور ‎🔸شرايح فلفل بارد ملون نتبلها بزيت زيتون ‎🔸مايونيز ‎🔸خس شرايح جبن موزريلا ‎🔶مقادير البطاط : […]

كيلو دجاج فليه تتبيلة الدجاح : ملح فلفل صويا صوص ليمون مقادير الحمسه 2 بصل ابيض شرائح 4 فصوص ثوم 1 فلفل رومي علبة مشروم فريش كاري الدجاج كركم كريمه حامضه علبة كريمه سائله الطريقه : # يقطع الدجاج شرائح ويتبل بالملح والفلفل والصويا صوص لمدة ساعه # في مقلاة […]

المقادير :….. ٢٥٠ لحم لحم مقدد شراب القيقب الأنحليزي ( مستخرج عسلي من الشجر) خلطة الطماط الشيلي ٥٠٠ جرام طماط شيلي ٣ ملعقة زيت زيتون ١/٤ شدة بقدونس ١/٤ شدة ريحان ١/٤ شدة زعتر طازج ٤ فصوص ثوم مفرم خشن رشة فلفل أسود ملح حسب الرقبة شوي اللحم في صينية […]