المكونات :…… ٣ كيلو بط صيد المقناص ٢ كيلو أرز بسمتي مكونات الفوح :.. زنجبيل مجفف كركم مجفف كرفس أمريكي بصل أرباع هيل مسمار فلفل أسود زنجبيل طري ورق غار جزر شرائح ليمون شرائح عود دارسين نجمة يانسون المكونات الحمسة :….. فطر شرائح بصل مفروم زنجبيل مبشور ثوم مهروس فلفل […]
المقادير….. دجاجه حجم كبير بصلتين مقطعه مربعات ثلاث إلى ارع ملاعق اجار منجا مطحون شرائح ليمون اخضر عصير ليمون اخضر ملح وفلفل اسود بهارات مشكله قليل من الكركم جزر مقطع حسب الرغبه بصل اخضر مقطع حجم وسط فلفل اخضر رومي مقطع شرائح ممكن اضافة بطاط ثوم مهروس الطريقه…… # تغسل […]
المقادير …… كوب دقيق ابيض منخول ثلاث بيضات كوب حليب ملعقة سكر القليل من الفانيلا رشة ملح صلصة نوتيلا او لوتس او اي حشوه تحبونها الطريقه………. # تخلط المواد الجافه مع بعض وتترك على جنب # المواد السائله البيض والحليب والفانيلا تضرب بالمضرب اليدوي جيدا # نضيف المواد الجافه على […]
المقادير:…….. ١/٢ ك سجق لحم ١/٢ ك صدر دجاج مقطع مكعبات ١/٤ ك بيبي طماط ( شيري طماط) ١ كوب طماط مضروب في الخلاط جبن بارميزان ٥٠٠ غرام مكرونة ٢ راس بصل شرائح ٣ فصوص ثوم مهروس ١/٢ ملعقة فلفل اسود ١ ملعقة كمون ١/٢ملعقة كزبرة بودر ١/٢ ملعقة فلفل […]
مقادير :… ٥٠٠ لحم ستيك بقري شرائح خفيفة مكونات الصوص . ١ راس بصل أبيض مفروم ١ عود كرفس ( سلاري ) مفروم ٢ حبة طماط مبشور ٣ ملعقة معجون طماط ٢ ملعقة خل عنب ٢ فص ثوم مهروس ١ ملعقة أورغانو ١/٢ ملعقة فلفل أسود ١/٤ ملعقة فلفل أحمر […]
المقادير…. علبة كفته جاهزه علبة مشروم فريش بصلتين مقطعه جوانح مكعب مرقة الدجاج ربع كوب صلصة صويا صوص ملعقه ونص نشا مذوبه بنصف كوب ماء بارد قطعة زنجبيل مقطعه شرائح رفيعه ملح وفلفل اسود قليل من بهارات الكاري الطريقه…… # نضع الكفته في صينية فرن وتدخل للتحمير # نحمس البصل […]