مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

سلطة الناتشوز

سلطة الناتشوز . المقادير : . ٣ اكواب خس كوب ذرة كوب ملفوف كوب ملفوف بنفسجي كوب جبن شيدر نص كوب خيار مخلل كوب بطاط ناتشوز . الصلصة : . ملعقتين كبار مايونيز ملعقتين كبار زيت زيتون ملعقتين كبار خل ٤ ملاعق صلصة فرنسية . الطريقة : . نخلط جميع […]

كوسا محشية

كوسا محشية . المقادير : . ١٠ حبات كوسا كوبين عيش مصري ربع كوب كزبر ربع كوب بقدونس ربع كوب اشبنت نص كوب فلفل اخضر بارد حبتين بصل كبار حبتين طماط وسط نص ملعقة زنجبيل نص ملعقة ثوم . البهارات : . ملعقة وسط فلفل اسود ملعقة وسط كاري ملعقة […]

مسحب دجاج

مسحب دجاج . المقادير : . ٣ صدور دجاج حبتين بصل وسط مقطعين شرايح نص كوب بقدونس ٣ ملاعق زيت زيتون خبز او تورتيلا . بهارات عدلة ” نجمة الينسون ، ورق غار هيل ، فلفل اسود حب ” ملعقة وسط كركم ملعقة وسط فلفل اسود ملعقة كبيرة ملح ملعقة […]

سباغيتي باللحم المفروم

سباغيتي باللحم المفروم . المقادير : . نص كيس سباغيتي ربع كيلو لحم مفروم ٥ حبات مشروم فريش حبة بصل وسط حبة طماط وسط نص علبة معجون طماط ملعقة كبيرة سكر حبتين جزر وسط ٣ فصوص ثوم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة كرفس ملعقة كبيرة اوريقانو”زعتر بري” ملعقة صغيرة […]

صدور دجاج بصلصة المشروم

صدور دجاج بصلصة المشروم . المقادير : . ٣ صدور دجاج نص ملعقة ملح و فلفل اسود نص ملعقة زيت زيتون و خل حبة بصل حجم وسط ٥ حبات مشروم ملعقتين كبار عصير تفاح مكعب ماجي دجاج او نص ملعقة خلاصة دجاج ٣ فصوص ثوم نص كوب كريمة خفق شوية […]

تمرية

. تمرية . المقادير : . علبة تمر بدون نواة كوب طحين اسمر اصبع زبدة كامل شوية هيل مطحون . الطريقة : . نحمس الطحين لما يتغير لونه نذوب الزبدة و نضيف عليها التمر و نحركه عدل💪🏾 بعدها نضيف الطحين و نحركه لما يتجانس نحطه بطاسه و نرش عليه شوية […]