مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

مرق دجاج كاري أخضر

المكونات: صدور دجاج مقطعة تقريبا ٦صدور ٢بصل مفروم احمر ٢فص ثوم مبشور وزنجبيل فرش ١كوب كزبرة فرش مفرومة+ملعقة ك كزبره مجففه+١ملعقةك حلبة مجففه يمكن الاستغناء عنها لكن تعطي طعم مميز من غير ما تبين… بهارات حب(ورق كاري_هيل _مسمار_بهار نجمة_فلفل اسود_كزبره حب_دارسين عود) بهارات مطحونة(م ك كاري _م ك غرام ماسالا_فلفل […]

عصير كيوي بالليمون

المكونات :… ٤ حبات كيوي مقشره ٤ حبات ليمون معصور ٢ كوب ماء بارد ٢ ملعقة سكر ٨ مكعبات ثلج طريقة التحضير :… في الخلاط الكهربائي نضيف جميع المكونات و نخلط جيداً لمدة ٣ إلى خمس دقائق و تقدم في كأوس مناسبة و تتزين بشريح كيوي و نعناع

ام علي الكلحاوية بالتوفي

◾الطريقة والمقادير: . 🔸️احتاج كرواسان سادة .. استخدمت ست حبات .. كان ناشف شويى.. قديم يعني .. فتحتها ودهنتها من الداخل صلصة توفي . . 🚩 طريقة التوفي اللي سويته بهذا الهاشتاق⬅️ #توفي_كلحه . . 🔸️قصصت ✂️ الكرواسان قطع كبيرة ورصيتهم بطبق البايركس . 🔸️اضفت مكسرات (فستق مجروش ولوز شرايح) […]

دجاج فيليه بالكريمه والخردل والليمون

الطريقه بدون مقادير: . 🔹️نغسل الصدور وننشفهم ونرش عليهم فلفل اسود وندهنهم بالخردل . 🔹بمقلى واسع نحط زبده ونشوح فيها قطع فيليه الدجاج عالصوبين لمن تشقر عدل ونرفعها على جنب . 🔹بنفس المقلى وممكن اضافة المزيد من الزبده .. نحط بصل وثوم ونقلبهم عدل . 🔹عقب ننزل كوب مرق دجاج […]