مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

معمول فستق

معمول فستق 😍 معمول السميد ؛ 6 كاسات سميد ناعم 3 كاسات دقيق كوب ونصف حليب بودره كوبان ونصف سمنه سائله ربع كوب سكر ربع كوب ماء زهر نصف كوب ماء ورد نصف كوب زيت قلي ملعقة صغيره خميره ملعقة صغيره محلب ملعقتان يانسون مطحون ناعم ماء حسب الحاجه التمر […]

كعك مالح بالسميد

كعك مالح بالسميد كوب ونصف سميد ناعم كوب ونصف طحين منخول ملعقة كبيره حبة البركه وملعقة كبيره سمسم وزعتر ملح نضيف نص كوب زيت زيتون للعجينه ونخلطها جيدا ونتركها ترتاح مدة ساعتين بعد ما ريحنا العجينه بضيف عليها كوب ماء فاتر وملعقة كبيره طحين ثم بتركها ترتاح كمان ساعه او […]

حلا السميد و النوتيلا

المقادير: كأس سميد كأس حليب ناشف نصف كأس سكر علبة قشطة الطريقة : نحمس السميد والسكر والحليب على النار ثم نعجنهم بالقشطة ونضعها في الثلاجه لانها طريه ثم نشكلها نضع طبقة في قوالب السيليكون بأي شكل تحبيه ثم نحشيها بطبقه نوتيلا او توفي او كرميل ونزينها بالمكسرات المشكله او بشوكولا […]

اقراص جوز الهند

اقراص جوز الهند المقادير : 2 كوب جوز هند مبروش 2 بياض بيض 2/1 كوب سكر ناعم رشة فانيلا ملعقة صغيرة بيكن باودر الطريقه يخلط بياض البيض و السكر حتى يصير مثل الكريمة السائلة او اسمك شوي يظاف جوز الهند و الفانيلا و البيكن باودر و يخلط باليد حتى يتجانس […]

كيكة الجزر الشهيه

كيكة الجزر المقاديـــــــــــر: 4 بيضات 1 كوب و ربع من السكر 1/2 كوب من الزيت 1/2 كوب من الياغورت (الزبادي) تقريبا 115 ملل رشة ملح 1 كوب و نصف من الدقيق 1 كوب و نصف من الجوز المطحون 2 كوب من الجزر المبشور (رقيق) 1 ملعقة صغيرة من القرفة 14 […]

الفاصوليا البيضاء

ننقع الفاصوليا في الماء طول فترة الليل مع اضافة ملعقه سكر للماء وذلك يساعد على التخفيف من الغازات التي تحتويها ثاني يوم نقوم بتغير الماء ونغسلها جيدا منه ثم توضع في قدر على النار مع ماء نظيف وتسلق لمدة ساعه او حسب نوع الفاصوليا ممكن وقت اقل او اكثر في […]