مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

حلوى الساقو

المقادير : ٣ كوب ماء كوب حبوب الساقو منقوعه لمدة ليله ٣ ملاعق نشا قالب زبده كوبين ونص سكر ربع كوب ماء ورد منقوع فيه الزعفران الطريقه : # نضع السكر في قدر حتى يتكرمل بني وسط # نضيف قالب الزبده ونحرك # نضيف النشا على خلطة الساقو بعد الطحن […]

سلطة الجرجير

مشروم مشوح على النار مع زيت زيتون طماطم مكعبات جبن مقطع مربعات جوز مكسر الصلصه زيت زيتون باسمك دبس الرمان ملعقتين عسل رشة ملح اوريغانو

عصير الطاقة (دنميت)

٣ حبة موز ٧٥٠ ملم حليب سائل ٣ معلاعق عسل طبيعي ٥٠ جرام كاجو ٥٠ جرام لوز ٥٠ جرام جوز للتزين :.. نفس المكسرات مع الزبيب الأسود طريقة التحضير :… في الخلاط الكهربائي نضع جميع المكونات ونخلط جيداً ثم يزين المكسرات و الزبيب و يقدم بارداً

سمك مشوي بالردة

المقادير :… ٣ سمك بوري أو سيباس ٨ فصوص ثوم ٢ قرن فلفل أخضر حار ١ فلفل رومي ١/٢ ملعقة فلفل أحمر مجروش ٣ ملعقة كمون ٣ ملعقة كزبرة ١/٢ ملعقة فلفل أسود مجروش ١ كوب كزبرة خضرة مفرومة ٢ حبة طماط مفروم ١/٤ كوب عصير ليمون ٢ ملعقة برش […]

شرائح صدر دجاج بتمرالهندي وحليب جوز الهند

المقادير :…. ١ كيلو صدر دجاج منزوع العظم مكعبات أو شرائح ١/٢ ملعقة فلفل أحمر حار ١ ملعقة كركم ١ ملعقة كمون ١/٢ ملعقة جوز الطيب ١ ملعقة بابريكا ١/٢ ملعقة فلفل اسود ١/٤ ملقعة هيل بودر ٣ ملعقة زيت نباتي ٢ حبة بصل شرائح ٦ فصوص ثوم شرائح ١/٢ […]

تشريب ( باچة الطيبين )

المقادير :… ١٢ حبة رجل خروف يفضّل خلفية ( كوارع غنم ) ٣ حبات ورق قار ٢ راس بصل أرباع ١ راس ثوم كامل ٢ راس ثوم مهروس ٣ حبات شرائح زنجبيل ٤ حبات فلفل أسود ٣ حبات فلفل أحمر مجفف ٣ حبات مسمار ١ حبة عود دارسن ٢ حبة […]