سلطة المكرونة بالجمبري، المقادير: ½ كيلو جمبري وسط نصف كيلو مكرونة مسلوقة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة كبيرة بقدونس مفروم+ خضار مقطعه جزر – خيار خس ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة كاتشاب 2 ملعقة صغيرة مايونيز ملعقة صغيرة مستردة ملعقة صغيرة زيت ملح […]

معجنات بحشو المحمرة المقادير : خميرة: ملعقة صغيرة ماء فاتر: كوب ونصف دقيق: 3 اكواب الزيت: نصف كوب حليب بودرة: 3 ملاعق سكر: ملعقة زيت الذرة: 3 ملاعق كبيرة البصل: 2 حبة (كبير الحجم، ومفروم، ) دبس الرمان: ربع كوب دبس الفليفلة: ربع كوب الكمون: نصف ملعقة صغيرة السمسم: ملعقة […]

العجينه : ٢ ١⁄٢ كوب طحين ١ كوب لبن زبادي ١⁄٢ كوب لبن رائب ١⁄٤ كوب زيت نباتي ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيره ملح طريقة تحضير العجينة الذهبية السريعة ١. تخلط كل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف اللبن […]

صينية السمك بالخضار وصلصة الطماطم ؛ شرائح سمك خضار مشكله مثل حبات الملفوف الصغير الحجم قطع من الجزر مقطعة بطول +ذره صينيه ناعمه+ فلفل رومي شرائح بصل مكونات البهارات : كزبره مطحونه + كمون مطحون + ملح + كركم + فلفل اسود + بهارات السمك الخاصه فصين ثوم مطحون مبشور […]

دجاجه واحده خضار : بطاطا جزر بروكلي بصل ثوم قرن فليفله حر زيت زيتون زنجبيل ورق الغار رشه ملح قطعي كل الخضار وضعيهم في صينيه الفرن ثم اضيفي عليها زيت الزيتون ونصف كوب من الماء تحضير الدجاج …….. اغسلي الدجاجه ثم بهريها بالفلفل الاحمر ا والشطه حسب الرغبه وبالكمون والكزبره […]

بطاطا بالحمة ؛ 3 حبات بطاطا كبار مقطعة الnى مكعبات زنجبيل مفروم ملعقة طعام فصين ثوم مفروم قرفة ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة 500 غرام لحمة مفرومة ملعقة طعام صوص حار ملح حسب الرغبة ماسلا ملعقة صغيرة بهارات هندية ملعقة طعام ملعقتين طعام كزبره خضراء ماء ساخن حسب الحاجة علبة […]