المقادير:…….. الحشوة:…….. ٤٠٠ جرام لحم مفروم ناعم ٣ حبات طماط مقطع ٣ راس بصل مقطع ٥ فص ثوم مهرس ١ ملعقة معجون طماط ١ ملعقة معجون فلفل ١/٢ ملعقة فلفل اسود ١ ملعقة بابريكا ١/٤ كوب زيت زيتون العجينة:………… ٥ اكواب طحين ١/٤ كوب زبادي ١ ١/٢ كوب ماء دافئ […]
مقادير :…. ٥٠٠ جرام صدر دجاج مفروم ٥٠ جرام فلفل رومي أحمر مهروس ١/٤ طحين ٥ فصوص ثوم مهروس ١/٢ ملعقة كركم ١ ملعقة كزبرة بودر ١/٢ ملعقة ثوم بودر ١/٢ ملعقة بابريكا رشة فلفل أحمر حار ١/٢ ملح حسب الرغبة مقبلات و مكملات طبق الكباب المشاوي / طماط فلفل […]
المقادير:……….. ١ شريحة قمر الدين مقطعة ١ ملعقة فانليلا بودر ١ كوب حليب جوز الهند سائل ١/٤ كوب مبشور جوز الهند ٤ ملاعق سكر ٣ اكواب ماء طريقة التحضير:…………… ينقع قمر الدين لمدة ٢٤ ساعة على الأقل بعد التقطيع في الخلاط الكهربائي نضع منقوع قمر الدين ويخلط جيداً ثم ترفع. […]
◾المقادير بالاكواب القياسية: . 🔹️كوب وربع زبدة طرية جداااا (٢٥٠ جرام) 🔹️كوب سكر بودرة 🔹️بيضة واحده 🔹️فانيلا سائلة 🔹️٢ كوب طحين ابيض 🔹️فارماسيلي وفستق للتزين . ⚠️ اللي يبيها بالكاكاو … يشيل ربع كوب من الطحين ويستبدله بربع كوب كاكاو بودرة خام مر .. مو نستله ولا جالاكسي .. مااااينفع […]
◾(تحضير وسلق الدجاج) . 🔹️الدجاج غسلته ونظفته وفركته بالكركم والملح ومعجون الثوم من ام اف . 🔹️بعدها وبجدر عميق حطيت ملعقتين كبار من معجون المجبوس من ام اف وقلبتهم شوي بدون زيت ولا شي .. نزلت عليهم ماي وقبل الغليان حطيت فيهم الدجاج وسلقته عادي حوالي 40 دقيقة .. واخر […]
مع اقتراب انتهاء شهر رمضان المبارك، نقترب أيضاً من الانتهاء من العادات الغذائية المترافقة معه. ويجب الحرص والانتباه مع أول أيام العيد، من كمية المأكولات والحلويات التي يتم تناولها خلال فترة نهار العيد مقارنة مع ما سبق من صوم يوم رمضان المبارك. وحتى نتجنب الإصابة بالمشاكل الصحية مع أول أيام […]
٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …
. احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.
نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍
قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .
إذا كنت من المبتدئين في عالم الطبخ، فعليك بقراءة الوصفات جيدا والبحث في كل ما هو يخص عالم الطبخ، ومن الممكن البدء في التحضير إذا قد صادفت وصفة سهلة الصنع، فعليك بتنفيذها حتى لا تنساها.
١-وانتي بتسوي الاكل سوية علي نار هادية
هيفرق جدا معاكي في الطعم يعني بمجرد أنه يغلي هدي النار و غطي الحلة وسيبي الأكل يستوي براحته عالاخر وشوفي طعمه هيبقي ازاي هتاكلي صوابعك وراه.
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
