المقادير : 3 حبات بطاطا كبار مقطعة الى مكعبات زنجبيل مفروم ملعقة طعام فصين ثوم مفروم قرفة ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة 500 غرام لحمة مفرومة ملعقة طعام صوص حار ملح حسب الرغبة ماسلا ملعقة صغيرة بهارات هندية ملعقة طعام ملعقتين طعام كزبره خضراء ماء ساخن حسب الحاجة علبة صغيره […]
المحاشي سورية ؛ المقادير : (باذنجان – كوسا – ) . رز قصير · لحم مفروم · معجون الطماطم · ثوم مقشر · سمنة أو زيت مازولا · تمر هندي أو دبس الرمان أو ليمون أو ملح اليمون · نعناع يابس · عصفر · ملح – فلفل أسود – بهار […]
المقادير والطريقه : طريقة الكراث :نحمس بصل مقطع قطع صغيره بشوي زيت لحد مايذوب ، بعد كذا نتركه يبرد ونقطع كراث قطع صغيره نغسله ونضيفه على البصل ، كمية الكراث تصير اكثر من البصل بعد كذا نضيف جبن سايل 2/ الجبن الحجم الصغير ونضيف ملعقتين او 3 جبن مالح ، […]
المقلوبة : نصف كيلو فيلا دجاج 3 ثمرة باذنجان مقطعة ومقلية 2 ثمرة بطاطس متوسطة مقطعة شرائح ومقلية 4 ثمرة طماطم مقطعة شرائح سميكة ومقلية 4 كوب أرز بسمتي لومي-قرفه- ملح-فلفل-مكعب مرق-بهارات ماء ملعقتين من الزيت مكسرات لوجة طريقة التحضير تقطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتقلى فى ملعقتين من […]
سهل ولذيذ ويطول اذا حفظتيه في علبة مغلقة بتدعون لي اذا سويته وممكن عمله مشروع تسترزقون منه عجنت التمر ببهار معمول وكورته صغير لاني ابي الحجم ميني عجينة المعمول ٢٠٠ غم زبدة في حرارة الغرفة ٢ ك طحين ٥قطع كيري او ٨٠ غم اي جبن كريمي ٤م ك سكر بودرة […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
