ساندوتش الشاورما السوري للعيش الصاج: ٢ كوب دقيق ١⁄٤ كوب ماء ١ ملعقة كبيرة زيت رشة ملح للشاورما: ١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح ١ ملعقة كبيرة زيت ١ فلفل ملون، مقطع ١ بصلة صغيرة، مفرومة ١⁄٤ كوب خل ملح وفلفل أسود حسب الذوق بصل بودرة ١ ملعقة كبيرة […]
معكرونة بالزبادي المقادير: 1 باكيت معكرونة اسباغيتي نصف كيلو لحمة 2 بصلة متوسطة 3 فص ثوم 1 علبة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة ملح طعام توابل مشكلة ماء بارد طريقة التحضير : نضع طنجرة فيها كمية من الماء و الملح مع كمية قليلة من زيت الذرة على النار و […]
كوسا باللبن أو شيخ المحشي : مقادير كوسا باللبن ١ كيلوغرام كوسا، متوسطة الحجم ١ كيلوغرام لبن زبادي ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ١ بيضة ٢ ملعقة كبيرة نشا ٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمر ١ كوب زيت نباتي للقلي طريقة التحضير : ١. تغسل الكوسا وينزع رأسها وتنقر مع مراعاة أن […]
الدجاج بالبصل والزبيب : المقادير دجاجة بصله مفرومة كيلوغرام بصل نصف كأس صغير زيت ملعقة صغيره سمن بلدي نصف ملعقة صغيره فلفل أسود نصف ملعقة صغيره زنجبيل ربع ملعقة صغيره زعفران حر مدقوق 4 أعواد قرفة كأس ماء 100 غرام زبيب بلدي ربع ملعقة صغيره قرفة مدقوقة طريقة التحضير ينقع […]
فطيرة الفراولة : المقادير: 1 بيضة مخفوقة 2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة 1 م.ص فانيلا سائلة 1م.ص بيكنغ باودر نص كاسة سكر طحين نصف كيلو فراولة 2 م.ك. قرفة مطحونة نص كاسة سكر اخرى الطريقة: نخفق الزبدة مع السكر جيدا لحوالي 4 دقائق نضيف البيضة بالتدريج مع الخفق المستمر ثم […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
