فطيرة الجبن ؛ ٢ كوب طحين منخول ١ كاس لبن (زبادي) اكوب جبنه موزيلا نص معلقه صغيره ملح نص معلقه صغيره سكر نص معلقه صغيره كربونات الصودا الطريقه؛ نخلط البن مع الملح والسكر والكربونات وبعدين نضيف الجبنه والطحين ونعجن الى ان تتشكل لنا عجينه متماسكة وطريه واذا احتجنا المزيد من […]

سمبوسك بالجبنة ؛ المقادير: 3 كاسات دقيق فنجان زيت رشة ملح بيضة رشة فانيليا كاس الا ربع ماء او حليب الحشوة جبنة بيضاء ملعقة نعناع ناشف ملعقة فلفل احمر الطريقة: نفرك البيضة والزيت مع الدقيق ثم نعجنهم بالماء او الحليب ونتركها ترتاح شوية ثم نقطعها دوائر صغيرة ونغطيها ونتركها ترتاح […]

اكل صيني ؛ 3 صدور دجاج مقطعة ملعقتين طعام زيت بصلة متوسطة 2 فص ثوم قطعة زنجبيل صغيره 1 فلفل اخضر حار ملعقة طعام صويا ملعقة طعام خل ابيض ملعقة طعام تشيلي صوص او شطة حارة ملعقة سكر مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح علبة مشروم صغيرة علبة بازليا صغيرة علبة […]

بطاطا بالحمة ؛ 3 حبات بطاطا كبار مقطعة الى مكعبات زنجبيل مفروم ملعقة طعام فصين ثوم مفروم قرفة ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة 500 غرام لحمة مفرومة ملعقة طعام صوص حار ملح حسب الرغبة ماسلا ملعقة صغيرة بهارات هندية ملعقة طعام ملعقتين طعام كزبره خضراء ماء ساخن حسب الحاجة علبة […]

المهلبية السوريه ؛ لتر ونصف حليب 3 ملاعق كبيرة نشا 4 معالق كبار سكر – مستكة ماء زهر قليل من الفستق المطحون قشدة للتزيين فستق مطحون طريقة عمل المهلبية السورية 1-فى وعاء اخلطي الحليب و النشا والسكر و المستكة جيدًا ثم ارفعيهم على النار حتى الغليان ثم اتركيهم جانبًا 2-ضيفي […]

التشيز كيك بالليمون ؛ للحشو: 450 غرام جبنة كريمية 170 غرام حليب مركز محلى 10 غرام جيلاتين بودرة 2 ونصف حبة ليمون معصور 250 ملل كريمة طازجة مخفوقة لخلطة البسكويت: 80 غرام زبدة سائلة (مذابة) 400 غرام بسكويت مطحون 2 ملعقة كبيرة سكر مربى للتَّزيين طريقة تحضير التشيز كيك بالليمون: […]