مقادير بطاطس محشيه بالجبن ٤ بطاطا مسلوقة، و مقشرة ١٠٠ غرام جبن، قشقوان مقطعة ٥٠ غرام زبدة مذوبة ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ١ بيضة ١⁄٤ كوب زيت ٢ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون ٢ ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة تحضير بطاطس محشيه بالجبن ١. […]

فطيرة العسل ؛ ثلاث أرباع كوب حليب دافئ ربع كوب لبن معلقة كبيرة خميرة فورية ربع معلقة صغيرة ملح ربع معلقة صغيرة بيكربونات صودا ١٠ 10 ملاعق كبيرة سكر ربع كوب زيت ثلاث أكواب الاربع طحين لل 3 أكواب ونصف (كميه الطحين تختلف بحسب نوعه ) بيضة الحشوة: 100 غ […]

طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل ؛ مقادير الوصفة: كبدة دجاج، بمقدار نصف كيلو غرام. عدد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة. عدد 1 من البصل، كبير الحجم، ومفروم. عدد 4/1 كوب من الزيت النباتي. الملح والفلفل الأسمر، على حسب التذوق والرغبة. رشّة خفيفة من البهارات المشكّلة. طريقة التحضير: نغسل […]

معروك التمر ؛ المقادير أربعة أكواب من الدقيق ، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ، كوب من الحليب الفاتر أو الماء، ثلثي كوب من السكر، ربع كوب من الزيت ، ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة ،ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة، ملعقة صغيرة من الباكينج باودر، ملعقة صغيرة من يانسون […]

فطيرة الجوز ؛ المقادير كيلو طحين معلقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ماء دافىء للعجن زبدة للدهن في حال استعمالها كصنف حلو الطريقة نخلط الطحين و الملح و السكر و بعدا بتضلي بتضيفي مي دافيه و بتعجني حتى تصير كرة اهم شي تتشكل كرة يعني لا تكون سائلة و لا […]

تشيز كيك بالشوكولاته ؛ علبة بسكويت شاي ملعقتين سكر ملعقتين مسحوق شكلاتة قليل من بودرة القرفة قالب زبدة طرية علبتين جبن كيري نصف كوب شوكولاتة سائحة نصف كوب زبادي خمس بيضات كوب سكر فانيلا طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته : تخلط المقادير الخمسة الأولى بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية […]